1
Trời lạnh,giao mùa hay có những cơn mưa bất chợt dễ bị bệnh lắm.mình gởi mọi ngừoi món canh dễ nấu,nhiều dinh dữong.hi vọng sẽ làm ấm lòng lúc troi mưa.
Nguyên liệu
100g thịt bò
1 củ hành tây
1 trái cà chua
1 muỗng nước mắm
2 muỗng đường
1 muỗng bột ngọt
Hành lá,rau răm,ngò rí,tỏi,hạt nêm
Cách làm
Thịt bò băm nhuyển (hoặc xay),cà chua cắt múi cao,hành tây cắt mỏng,hành lá,ngò rí rửa sach..
Xào tỏi thơm,cho củ hành,cà paste vào xào.sau đó cho thịt bò vào,nêm chút muối,tiêu đừong,bột ngọt,hạt nêm..xào cho thịt săn và thấm đều gia vị.
Sau đó cho nước vào,nấu sôi vớt bọt,nêm lại vừa ăn cho ra tô cho trứng gà lên mặt,cho chút hành
lá,rau răm vào cho thơm..
Canh có màu hơi đỏ của cà paste,chua nhẹ của cà chua,ngọt của thịt và trứng,thơm nhẹ mùi củ hành,rau răm.
Canh bò hành răm
Chúc các bạn ngon miệng với món canh bò hành răm.
