1
Nguyên liệu:
– Khoai tây: 3 củ
– Thịt xay: 200 gr
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá
– Bơ (có thể dùng bơ thực vật): 1/4 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Trộn thịt xay cùng hạt nêm và hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ thái khoanh mỏng. Chưng cà chua với dầu ăn tạo màu rồi trút phần thịt băm vào đảo cùng làm thành sốt, thêm 1 thìa cà phê bột canh.
Bước 3: Tiếp đến cho khoai tây.
Bước 4: Đậy vung, om nhỏ lửa đến khi khoai chín bở.
Bước 5: Nêm nếm gia vị 1 lần nữa cho vừa miệng, rắc hành lá thái nhỏ cùng 1/4 thìa cà phê bơ, đảo đều rồi tắt bếp.
Rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi, xúc khoai tây xào thịt bằm ra đĩa rồi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
