1
Cách làm sinh tố chuối đơn giản được rất nhiều người ưa thích không chỉ từ hương vị ngon của chuối mà còn đảm bảo cho sức khỏe. Sinh tố chuối có rất nhiều vitamin cùng khoáng chất không chỉ giúp bạn có sức khỏe tốt mà còn giúp chị em phụ nữ có vóc dáng đẹp và làn da mịn màng tự nhiên.
Nguyên liệu làm sinh tố chuối
1 hộp sữa chua
2 quả chuối chín
1 muỗng canh sữa đặc
10ml mật ong
100g lạc rang
1 thìa canh bơ lạc ( nếu có sẽ thơm hơn)
Cách làm sinh tố chuối
Muốn có kem chuối ngon thì phải chọn những quả chuối chín, không bị thâm không bị hỏng, chon chuối chín rất ngọt, nếu chọn chuối chín tới cũng được nhưng không có vị ngọt mà có vị hơi chát. Dùng làm kem thì chuối gì cũng được như chuối tây, chuối lùn, chuối ngự,... hay bất kỳ loại nào tùy theo sở thích.
Cách làm sinh tố chuối thơm ngon đơn giản tại nhà
Còn sữa chua thì chọn loại sữa chua có đường hoặc không đường nhưng nên là sữa chua trắng và mềm mịn vì sữa chua hoa quả làm mất hương vị thươm của chuối, còn sữa chua đã thì quá cứng khó xay nhuyễn mà lại ảnh hưởng đến lưỡi dao xay trong máy sinh tố.
Nếu không thích sữa chua thì có thể thay bằng sữa tươi để xay nhưng nên dùng sữa chua vì sữa chua ngậy hơn và rất tốt cho da và hệ tiêu hóa.
Bơ lạc thì cho vào xay nhưng nếu không thích thì có thể không cần cho vào.
Còn lạc rang chia ra làm 2 phần. Cả 2 phần đều được xát bỏ vỏ, tách đôi hạt lạc nhưng 1 phần cho vào xay dùng các loại nguyên liệu khác, 1 phần đem xay nhỏ.
Các bước làm sinh tố chuối :
Bước 1 :Lột vỏ chuối và cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa, mật ong (hoặc đường). Nếu bạn thích đậm đặc, chỉ cần cho 1/2 chén sữa là được, nếu thích loãng, hãy cho 1 chén sữa và nước (nếu cần).
Lột vỏ và thái chuối thành các miếng nhỏ
Nếu muốn lạnh, hãy cho một ít đá lên trên cùng.
Sau khi chuối thành đá thì cho chuối, sữa chua, sữa đặc, mật ong, bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho thêm đá bào vào xay cùng khoảng 1 phút rồi rót ra ly và mời cả nhà cùng thưởng thức.Nếu muốn món sinh tố chuối thêm hấp dẫn có thể rắc thêm chút đậu phộng rang đã đập nát lên trên mặt của ly sinh tố.
Dưới đây là những tác dụng của chuối:
Chuối chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hoà hoạt động của tim mạch (nhất là đối với trẻ nhỏ).
Trong chuối có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được, có đến 11 loại khoáng chất và 6 vitaminCó thể nói chuối không chỉ tốt đối với trẻ nhỏ mà người lớn nếu ăn một, hai trái mỗi ngày sẽ được cung cấp thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể.Vì vậy chuối còn được chế biến thành nhiều món ăn để cải thiện bữa ăn cho mọi người.
Không chỉ có bánh chế biến từ chuối mà chuối còn có thể làm kem để giải khát tại nhà. Bởi mỗi khi đi ra ngoài trời nắng về mà cổ họng khát khô được miếng kem chuối mát lạnh, thơm ngon tan trong miệng thì đó là điều thật tuyệt vời.
Hoặc sau mỗi đám giỗ, tiệc tùng ở nhà mà còn dư lại chuối có thể lấy ra để chế biến thành kem hoặc sinh tố chiêu đãi cả nhà trong mùa hè này.
Chuối là thực phẩm tốt cho cơ thể con người, theo lời khuyên của các chuyên gia, mỗi người nên ăn 2 – 3 quả chuối mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe và cung cấp đủ kali cho cơ thể, giảm nguy cơ bị cục máu đông trên não cũng như nguy cơ đột quỵ.
Chuối không chỉ tốt cho sức khỏe mà chuối còn giúp các chị em phụ nữ trong việc làm đẹp rất hiệu quả. Ăn 2 quả chuối mỗi ngày có thể giúp cơ thể thoải mái và giảm căng thẳng. Ngoài ra trong chuối có chứa vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh. Những người dạ dày kém hay bị nôn tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tốt nhất giúp dễ tiêu hóa và chữa những chứng bệnh này.
Bên cạnh đó chuối còn giúp chị em giảm cân một cách hiệu quả để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn. Bên cạnh những lợi ích dễ nhìn thấy của chuối nếu ăn quá nhiều thì sẽ gấy ra những dư thừa có hại cho cơ thể.
Trong chuối chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin có thể làm giãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não, nhất là những trái chuối quá chín sẽ có hàm lượng các chất này cao hơn, và khi ăn quá nhiều chuối sẽ khiến bạn bị đau đầu.
Ngoài ra trong chuối có chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn các axit amin khác do cơ thể chúng ta tiết ra để cho phép tryptophan vào não, từ đó tạo ra seratonin. Seratonin sẽ khiến bạn có cảm giác buồn ngủ. Tuy trong chuối có chứa Vitamin B6 giúp bạn duy trì một hệ thần kinh khỏe mạnh, giúp cơ thể phân tán được carbohydrates và chất béo, nhưng nếu ăn quá nhiều chuối khiến cơ thể hấp thu quá nhiều vitamin B6 sẽ khiến cơ thể sinh ra độc tố, gây tổn tại tới hệ thần kinh của bạn và làm tê liệt chân tay
Chính vì vậy nếu uống sinh tố chuối thì 1 tuần uống 2 lần là rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công với món sinh tố chuối!
