1
Cây nhãn
Cây nhãn Hưng Yên (ảnh sưu tầm)
Mặc dù hiện nay, nhãn Thái Lan, nhãn miền Nam tràn ngập khắp các quầy hàng hoa quả và có quanh năm. Nhưng nhãn lồng Hưng Yên vẫn là đặc sản được nhiều người trông đợi vào mỗi độ cuối hè.
Cuối tháng 7 đầu tháng 8, đến Hưng Yên, khắp những con đường làng, đâu đâu bạn cũng thấy những chùm nhãn sai trĩu cành. Với kỹ thuật ghép cành hiện đại, những cây nhãn không quá cao, do vậy chỉ cần 1 cây sào và một chút khéo léo là bạn đã có những chùm nhãn to, ăn ngọt sắc và rất thơm. Một trong những nguyên tắc khi hái nhãn là phải hái hết sạch cây, nếu không các loại chim, dơi sẽ “biết” và tới “xơi” hết, do vậy người trồng nhãn khá cẩn thận trong việc hái quả.
