1
Cheese-cake đào (không cần lò nướng)
- 20 cái bánh quy tròn
- 3 tablespoon đường
- 6 tablespoon bơ mềm
- 3/4 cup đường
- 3 cup cream cheese
- 1 gói bột gelatin vị đào của Jell-O
- 1 hộp đào đóng hộp
- 200ml whipping cream
- Nghiền vụn bánh quy rồi trộn với 3 tablespoon đường và bơ mềm sau đó nén chặt vào khay chữ nhật. Giữ trong ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.
- Đánh nhuyễn cream cheese với 3/4 cup đường cho mềm mịn, cho vào bột gelatin trộn đều rồi cho đào hộp đã cắt miếng nhỏ vào.
- Đánh bông whipping cream rồi nhanh tay trộn dứt khoát vào hỗn hợp trên. Trút tất cả vào khay bánh.
- Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn đá trong 4 tiếng. Lấy ra để trong ngăn mát 20 phút trước khi ăn.
