1
hôm nay, tạp chí đồ ăn vặt sẽ hướng dẫn với các bạn các bước làm khoai tây chiên chấm sốt cari !Không chỉ ngon miệng mà khoai tây còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nữa đó!
Nguyên liệu làm khoai tây chiên chấm sốt cari
– 1kg khoai tây
– 30gr bột mì
– 15gr bột cà ri
– 15gr bột cà chua (hoặc sốt cà chua)
– 500ml nước
– 50ml nước chanh
– 1 quả táo, 1 củ hành tây (đã gọt bỏ và thái nhỏ)
– Dầu ăn, muối
Cách làm khoai tây chiên chấm sốt cari ngon đơn giản
Bước 1:
– Rửa sạch, gọt vỏ và và thái nhỏ khoai nè.
Bước 2:
– Ngâm khoai vào nước muối chừng 10 phút rùi để ráo. Sau đó, các bạn có thể lắc khoai qua với một chút bột mì để khoai lúc chiên được giòn và không bị dính nha!
Bước 3:
– Tiếp theo, chiên giòn khoai rồi để ráo dầu.
Bước 4:
– Tới phần làm nước sốt cà ri nè: cho hành tây và táo đã thái nhỏ vào chảo đảo cùng dầu đến khi mềm. Sau đó, cho bột mì và bột cà ri vào đảo cùng.
Bước 5:
– Cho nước vào đun trong 2 phút. Rồi lần lượt cho nước chanh, bột cà chua và một chút gia vị vào đun trong 15 phút nữa.
Phần gia vị các bạn nêm sao cho vừa miệng nhưa
Dưới một ít s��t cà ri lên khoai tây và măm thử nào!
Ăn khoai tây lúc căng thẳng sẽ giúp giảm “xì trét” đấy các bạn ạ!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với.
