1
Bạn đã từng bao giờ nghe đến thạch hạt é chưa? Có lẽ nhiều người không biết món thạch này đâu nhé. Sau đây là cách làm thạch hạt é vừa ngon vừa mát.
Thạch hạt é kèm sữa chua, ăn vừa ngọt vừa mát, cách làm lại đơn giản nên bạn có thể trổ tài làm món này chiêu đãi bạn bè dịp cuối tuần ở nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm thạch hạt é:
Nguyên liệu rất đơn giản toàn thứ dễ tìm thôi.
+ Hạt é: Để tránh mọi người hỏi mua hạt é ở đâu thì mình chỉ luôn. Ở HCM thì bán rất nhiều còn ở HN thì hơi khó tìm. Bạn vào các siêu thị Metro, Coopmart hoặc lên diễn đàn làm cha mẹ tìm có người bán đó)
+ Sữa chua
+ Bột làm thạch
+ Đường
+ Nước
Cách làm thạch hạt é:
– Bước 1: Ngâm hạt é trong nước.
– Bước 2: Bắc nồi hạt é lên bếp, thêm đường và đun.
– Bước 3: Hòa bột làm thạch với nước sau đó đổ vào nồi hạt é.
– Bước 4: Khuấy đều và tắt bếp.
– Bước 5: Đổ thạch ra bát và để nguội.
Cách làm thạch hạt é ngon mát ngay tại nhà
– Bước 6: Hòa chỗ bột thạch còn lại vào nước rồi đun trên bếp.
– Bước 7: Thêm đường, khuấy đều và tắt bếp.
– Bước 8: Sau đó, đổ sữa chua vào nồi.
– Bước 9: Khuấy đều hỗn hợp.
– Bước 10: Đổ hỗn hợp sữa chua vào bát đựng thạch é vừa làm ở trên.
– Bước 11: Đặt vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi thưởng thức
Vậy là sau 11 bước chúng ta đã hoàn thành món thạch hạt é.
Tranh thủ thời gian cuối tuần hãy làm món thạch này để đãi gia đình và bạn bè nhé.
Đừng quên chia sẻ cách làm thạch hạt é cho mọi người nhé
