1
Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ mất vài phút là bạn đã có đĩa trứng đầy màu sắc đẹp tuyệt thế này rồi. Còn chần chừ gì mà không bắt tay làm ngay thôi.
Nguyên liệu: Trứng gà: 3 quả, Tôm sú: 200 g, Cà rốt: ½ củ, Hành hoa, hành củ (nếu có). Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm.
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, đuôi rồi cho vào máy xay nhuyễn
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho hỗn hợp cà rốt, hành hoa cùng tôm say vào bát tô. Cho một chút xíu mì chính, bột nêm.
Trộn đều hỗn hợp thật nhuyễn.
Trứng gà đập ra bát, đánh đều rồi cho vào chảo rán với một chút dầu ăn.
Đặt miếng trứng lên một mặt phẳng rồi quết hỗn hợp tôm, cà rốt lên cho đều khuôn trứng.
Cuộn tròn lại rồi cho vào nồi hấp cách thủy.
Khi trứng chín cho ra thớt cắt khoảng 2-3 cm. Bày lên đĩa rồi thưởng thức món trứng cuộn tôm ngay thôi. Món trứng cuộn này sẽ rất hấp dẫn nếu nhà bạn có trẻ bởi vị mềm, ngọt của trứng hòa quyện với tôm. Sẽ rất đưa cơm. Chúc bạn thành công nhé!
Nguyễn Hải
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
