1
Cách làm sốt bơ đậu phộng lạ miệng đổi mon cho cả nhà. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức những món ăn ngon này cùng gia đình nhé!
CÁCH LÀM SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG THƠM NGON
gà nướng sốt đậu phộng
Với những nguyên vật liệu quen thuộc nhưng thêm bớt một ít gia vị, các loại trái cây tươi sẽ giúp các bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú, mới lạ hơn.
Số người ăn: 4
Thành phần món ăn
4 miếng ức gà không lấy da cắt khúc vuông khoảng 2cm
1 ít nước tương, bột bắp, tỏi, gừng tươi, dưa leo cắt miếng vuông
2 muỗng dầu đậu phộng
1/2 củ hành tây
1 vài tép tỏi băm nhuyễn
4 muỗng bơ đậu phộng
1 ít một ít nước, bột ớt
Cách nấu
Nước sốt đậu phộng: 2 muỗng dầu đậu phộng, 1/2 củ hành tây, tỏi băm nhuyễn, 4 muỗng bơ đậu phộng, một ít nước, bột ớt.
Cách làm:
Ướp gà đã cắt nhỏ với nước tương, bột bắp, tỏi, gừng. Để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau đó xiên gà vào que tre và nướng 5 - 8 phút.
Pha chế nước sốt: cho hành tây, tỏi vào chảo xào khoảng 3-4 phút.
Thêm bơ đậu phộng, nước, ớt bột vào đảo đều.
Món gà nướng dùng với nước sốt nóng sẽ ngon hơn
Hướng dẫn cách làm món heo nướng sốt đậu phộng
sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và mới lạ hơn. Các bạn cùng vào bếp thực để trổ tài nhé!
Thịt lơn xốt bơ đậu phộng
Nguyên liệu:
250g thịt nạc dăm heo
1 trái thơm
1 trái dưa leo
Xiên qua tre 20cm
Làm nước xốt: 10g tỏi băm, 5 trái ớt khô, 2 cây sả, 50g riềng, 10 củ hành, 2 thìa cà phê mắm ruốc, 2 thìa súp dầu ăn, 150g đậu phộng rang xay hơi nhuyễn, 50g bơ đậu phộng
Gia vị: Đường, muối, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
Hướng dẫn nhanh:
- Thịt xắt lát mỏng.
- Xiên thịt vào que và nướng trên bếp than.
- Ngâm ớt khô cho mềm, vớt ra để ráo. Sau đó, đem xay với sả, hành tím, tỏi, riềng và mắm ruốc đã xào.
- Tiếp tục bắc chảo, cho dầu vào tới khi dầu nóng, cho hỗn hợp vừa mới xay vào, đảo đều tay săn lại.
- Đổ 250ml nước vào, cho tiếp đậu phộng xay và bơ đậu phộng vào, đun vừa sôi, hạ lửa.
Thực hiện:
Ướp thịt và nướng:
- Thịt xắt lát mỏng, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
- Xiên thịt vào que và nướng trên bếp than.
- Thơm và dưa leo cắt miếng vừa ăn.
Chế biến xốt:
- Bắc chảo, cho chút xíu dầu vào phi thơm tỏi băm, cho tiếp mắm ruốc vào xào
- Ngâm ớt khô cho mềm, vớt ra để ráo. Sau đó, đem xay với sả, hành tím, tỏi, riềng và mắm ruốc đã xào.
- Tiếp tục bắc chảo, cho dầu vào tới khi dầu nóng, cho hỗn hợp vừa mới xay vào, đảo đều tay săn lại. Hạ lửa và xào tiếp cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng và thơm.
- Đổ 250ml nước vào, cho tiếp đậu phộng xay và bơ đậu phộng vào, đun vừa sôi, hạ lửa, đun thêm 30 phút hoặc cho tới khi xốt hơi sánh thì nêm nếm vừa ăn với muối, đường và Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
Bày món ăn:
- Cho xiên que vào đĩa, trang trí dưa leo và thơm. Lấy từng xiên nhúng qua xốt nóng và thưởng thức. Món này có thể dùng với cơm trắng tùy thích.
hơm ngon sườn nướng sốt đậu phộng
Sườn chìa nướng sốt đậu phộng ngon khó cưỡng
Sườn nướng thơm lừng thêm vị béo bùi từ đậu phộng, ăn kèm xôi lá dứa ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
Sườn non: 1kg
Tương: 2 muỗng canh
Mật ong: 2 muỗng cà phê
½ muỗng canh nước cốt chanh
Bơ, đậu phộng, sả bằm, hành tím, tỏi bằm, ớt bằm, dầu hào, hạt nêm, nước dùng, đường, hắc xì dầu
Cách làm:
Sườn non rửa sạch, cắt thành từng thanh rồi chặt khúc dài 8cm, ướp với khoảng 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi bằm, hành tím bằm, ngũ vị hương trong khoảng 60 phút.
Cho sườn vào lò nướng chín. Bày sườn ra đĩa trang trí rau ngò, thưởng thức kèm sốt đậu phộng, xôi lá dứa, đồ chua.
Sốt đậu phộng: phi thơm tỏi, hành tím, sả bằm, cho nước dùng, dầu hào, hạt nêm, hắc xì dầu, đường, nấu sôi và để lửa riu riu, sau đó cho bơ đậu phộng vào khuấy đều là được.
tôm sốt bơ đậu phộng giữ ấm cơ thể
.
Chuẩn bị nào:
- 200 gr tôm sú hoặc tôm càng xanh
- 100 gr bơ đậu phộng mịn
- 1 muỗng Bơ lạt hoặc Magarine
- 1 muỗng café bột bắp
hạt nêm, nước mắm ngon, hành lá, ngò rí
Bắt tay làm nha:
|
|
Bước 1: Bóc vỏ tôm, ướp cùng tỏi băm, đầu hành trắng, hạt nêm và một muỗng café nước mắm ngon. Xóc đều cho tôm thấm gia vị, thêm một chút tiêu xay để khử mùi tôm nhé. |
|
|
Bước 2: Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, các ấy lấy bơ đậu phộng hoà cùng một ít nước nóng, quậy đều cho tan để làm nước sốt. |
|
|
Bước 3: Hoà 1 muỗng café bột bắp cùng nửa chén nước để tạo độ sánh cho nước sốt, cho thêm chút tương ớt để tạo màu và vị the the cho món ăn nha. |
|
|
Bước 4: Lúc này tôm đã thấm đều gia vị. Các ấy cho tỏi vào chảo phi thơm, rồi cho lần lượt bơ lạt, bơ đậu phộng nấu chín. Cho tôm vào đảo đều tay cho thấm, chờ hỗn hợp sôi thì đổ hỗn hợp bột bắp vào để nước sốt đặc lại. |
|
|
| Dùng kèm bánh mì là ngon tuyệt vời đấy. Trời lành lạnh vị the the cay cay thật ấm người phải không? Chúc các ấy thành công! |
Cách làm kem bơ đậu phộng
Bơ không muối
1 ly kem tươi
1 ly kem bơ đậu phộng
1 chén nhỏ đường nâu
Sữa đặc có đường
Dầu vani tạo mùi
Bánh Oreos và kem bơ đậu phộng bạn có thể mua sẵn trong siêu thị
Cách làm:
Nghiền nhỏ khoảng 16 miếng bánh Oreos trong một bát tô
Thêm bơ đã đun tan chảy vào rồi trộn đều, sau khi trộn xong lấy cốc nhỏ dùng thìa rải nhẹ 1 lớp bánh dưới đáy cốc để tạo từng lớp kem trang trí.
Chuyển sang khâu đánh kem tươi và kem bơ đậu phộng. Kem tươi cho vào trong 1 bát nhỏ đánh thật đều để tạo độ bông xốp, thêm nửa hũ đậu phộng vào và trộn đều.
Đánh thật nhuyễn hỗn hợp kem, lúc này bạn có thể cho thêm 1 chút dầu vani tạo mùi.
Sau khi đã hoàn thiện các bước, bạn sẽ tiếp tục trang trí cho cốc kem của mình thêm bắt mắt với lớp kem đậu phộng ở giữa, rải thêm 1 lớp hỗn hợp bánh lên trên và thêm 1 chút tạo hình xoắn của kem tươi nữa nhé.
Trước khi ăn bạn nên để trong tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng, khi mang ra ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cách làm nước sốt chấm sushi chuẩn nhất
Cách làm nước mắm tỏi ớt chấm cực đã -
Cách làm nước mắm gừng ngon
Hướng dẫn làm món sủi cảo y chang Trung Quốc .
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Cách làm các loại nước sốt
(ST)
