1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm súp kem đủ món nhé. Món súp nấm kem ăn kèm với bánh mỳ giòn rất thích hợp trong những ngày đông se lạnh.
Cách làm súp kem nấm ngon tuyệt
Khẩu phần ăn cho 4 người gồm:
60g bơ; 1 củ hành tây nhỏ; 4 cuống cần tây; 1 nhánh tỏi tây; 200g nấm; 3 thìa bột mỳ; 340ml sữa; 460ml nước luộc gà; Hạt tiêu đen và muối.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- 1 nồi nấu súp
- 1 thìa gỗ
- 1 máy xay sinh tố
- 1 chiếc muôi
- 1 thìa gỗ
- 1 máy xay sinh tố
- 1 chiếc muôi
Cách làm:
Bước 1: Đun chảy bơ
Đặt chảo lên bếp để nhỏ lửa, sau đó cho bơ vào và để tan chảy
Bước 2: Thêm các loại rau
Thêm hành tây, cần tây, tỏi tây và nấm sau khi đã thái nhỏ. Trộn đều trong khoảng 5’, tránh để chúng chuyển màu.
Bước 3: Thêm bột mỳ
Khi các loại rau đã mềm và hành tây đã chín, thêm bột mỳ và trộn đều chúng lên.
Bước 4: Thêm sữa và nước luộc gà
Đổ sữa vào trước, sau đó là nước luộc gà và đảo đều.
Bước 5: Nêm với muối và hạt tiêu
Trước khi bắc nồi súp ra, thêm muối và hạt tiêu phù hợp với khẩu vị của bạn.
Bước 6: Đun trong 25 phút
Đun nồi súp trong khoảng 25 phút, thi thoảng bạn khuấy đều.
Bước 7: Xay súp
Sau 25 phút bạn nhìn thấy súp ngả màu kem, đổ chúng vào máy xay sinh tố và trộn đến khi bạn thấy nhuyễn.
Bước 8: Nếm và nêm lại
Nếm súp và thêm gia vị nếu bạn thấy nhạt. Sau đó đổ chúng ra bát. Thật ngon khi ăn kèm với bánh mỳ giòn.
Nguyên liệu:
- 300g bông cải trắng
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 lít nước dùng gà
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 100ml kem tươi (whipping cream)
- Một ít rau ngò rí hoặc ngò tây (parsley)
Chế biến:
1. Bông cải và khoai tây sơ chế, cắt nhỏ, cho 1 củ khoai tây nhỏ vào nước dùng gà đun mềm.
2. Cho toàn bộ vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.
3. Trút ra nồi đun lửa nhỏ, cho kem tươi vào khuấy đều, nêm nếm lại rồi rắc rau ngò vào dùng nóng.
Nguyên liệu: (khẩu phần cho 10 người): 200g củ hành tây, 100g tỏi, 10g cần tây, 10ml kem béo, 10 con tôm sông, 500ml nước dùng cá, tiêu, muối.
Thực hiện:
- Hành tây, tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt khúc.
- Xào hành, cần tây và tỏi cho đến khi cần tây mềm và dậy mùi thơm. Cho nước dùng cá vào, nấu ít nhất 20 phút trên lửa nhỏ. Tiếp tục cho thêm kem béo vào, chờ sôi, nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn.
- Tôm lột vỏ, cắt đầu và trụng qua trong nước xúp đang sôi. Dùng nóng.
Cách làm món sườn chiên ăn với cơm cực ngon
Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà cực ngon
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt
Cách làm sữa chua với nha đam thanh mát
Hướng dẫn làm yaourt bằng sữa tươi ngon
Cách làm sữa chua ngon tại nhà
(St)
Hướng dẫn làm súp kem bông cải trắng cho bé
Không thịt hay hải sản, món súp toàn rau củ nhưng không hề đơn điệu. Thơm, béo, dễ ăn. Món súp sẽ "dụ" được cả những bé khó ăn!
- 300g bông cải trắng
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 lít nước dùng gà
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 100ml kem tươi (whipping cream)
- Một ít rau ngò rí hoặc ngò tây (parsley)
Chế biến:
1. Bông cải và khoai tây sơ chế, cắt nhỏ, cho 1 củ khoai tây nhỏ vào nước dùng gà đun mềm.
2. Cho toàn bộ vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.
3. Trút ra nồi đun lửa nhỏ, cho kem tươi vào khuấy đều, nêm nếm lại rồi rắc rau ngò vào dùng nóng.
Hướng dẫn làm Súp hành kem béo
Thực hiện:
- Hành tây, tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt khúc.
- Xào hành, cần tây và tỏi cho đến khi cần tây mềm và dậy mùi thơm. Cho nước dùng cá vào, nấu ít nhất 20 phút trên lửa nhỏ. Tiếp tục cho thêm kem béo vào, chờ sôi, nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn.
- Tôm lột vỏ, cắt đầu và trụng qua trong nước xúp đang sôi. Dùng nóng.
Súp kem khoai tây mịn mượt cho bữa sáng
Cách làm món sườn chiên ăn với cơm cực ngon
Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà cực ngon
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt
Cách làm sữa chua với nha đam thanh mát
Hướng dẫn làm yaourt bằng sữa tươi ngon
Cách làm sữa chua ngon tại nhà
(St)
