Ngọt lịm kẹo sữa homemade ngon hơn đi mua
Tết này làm món kẹo sữa ngọt ngào cho cả nhà cùng măm nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||
|
||||||||||
Đến phần hành động này: >:D<
|
||||||||||
|
||||||||||
Chờ khoảng 2 – 3 tiếng là có thể lấy kẹo ra thưởng thức rồi đó!
|
||||||||||
Thơm béo vị sữa cùng vani ná!
Hay làm thành phiên bản kẹo sữa trà xanh cũng ngon mát lắm nhé!
Thay vì vani, các bạn cho một ít bột trà xanh vào khi đun kẹo là xong! |
Kẹo sữa que béo - bổ - an toàn |
Yêu kẹo mút dữ dội nhưng từ khi kẹo phát sáng lên ngôi và phát hiện ra hàng tá thứ không đảm bảo trong kẹo mút, bạn thèm mà hổng dám ăn nữa? Hãy nhìn công thức sau và chuẩn bị làm bạn bè phát thèm vì sự đảm bảo an toàn, thơm ngon mà còn bổ béo cuả công thức tuyệt vời này.
Vật liệu: - Một bó que vót tròn (que kẹo mút mới thì quá tốt) - Một ly đầy sữa - Đường cát thơm, ngon - Một chén hạt dẻ (hoặc hạt điều) nếu thích - Một muỗng súp dầu hạt cải (hay dầu dừa càng tốt) Cách làm: Đường cho vào chảo để làm caramen. Khuấy đều đến khi chuyển thành màu nâu, lập tức đổ sữa vào ngay, khuấy mạnh tay. Sau đó đổ tí xíu dầu dừa (dầu hạt cải) vào để sữa và đường đều hơn cũng như không khô quéo. Khi thấy sữa dính bệt theo đường thì đổ thêm tí dầu lên đồ cạy, cạy sữa kẹo ra dĩa cạn. Cho một hạt điều vào giữa. Dùng que để chính giữa, lấy muỗng quấn kéo kẹo sữa xung quanh cây que, chỉ chừa khoảng vừa đủ cầm ăn. Tráng thêm một lớp dầu để kẹo bóng bẩy, tuyệt vời và thơm tho, mau nguội hơn. Cho vào bọc nhỏ trong. Đặt vào tủ lạnh ngăn mát để kẹo thôi nóng và lành lạnh. Ăn vào, đảm bảo ghiền ngay í mà. Dễ làm nữa chứ. Nên dùng dầu dừa vì dầu dừa béo, thơm, ngọt và bóng bổ. Dầu hạt cải cũng thơm nhưng có thể làm kẹo sữa hơi thơm thơm mùi hạt cải. Chúc bạn có buổi chia sẻ, ngậm kẹo cùng gia đình, họ hàng, bạn bè thật yên tâm và vui vẻ. |
Kẹo sữa socola mềm
Vào mùa đông, nhiều bạn gái thường thích ăn kẹo ngọt. Dưới đây là cách làm món kẹo sữa socola mềm thơm ngon.
|
Món kẹo sữa socola mềm. |
Các thành phần:
- 2/3 ly sữa đặc pha loãng
- 2/3 ly đường trắng
- 2 muỗng bơ
- 1/2 muỗng muối
- 2 ly kẹo marshmallow
- 1 ly rưỡi viên socola trắng
- Tinh dầu bạc hà
- Phẩm màu đỏ
Các bước thực hiện:
- Bắc nồi lên bếp. Cho các nguyên liệu đường, muối, sữa, bơ vào một nồi, đun sôi và khuấy liên tục trong vòng 5 phút cho đến khi tan chảy.
- Sau 5 phút, bắc nồi ra. Đổ kẹo marshmallow rồi viên socola trắng vào khuấy tiếp.
- Khi các nguyên liệu đã tan chảy và hòa quyện vào nhau, cho thêm 2 thìa nhỏ tinh dầu bạc hà rồi đổ ra một cái âu đã lót trước tấm lá nhôm.
- Nhỏ một vài giọt thực phẩm màu đỏ lên trên và dùng đũa khuấy vài lần để màu trải đều.
- Bỏ vào tủ lạnh trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Khi hết thời gian, bạn dùng dao và cắt kẹo thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cách làm kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng
Cách làm kẹo Marshmallow ngon hết chê
Cách làm kẹo gửng dẻo ngon khó cưỡng
Cách làm kẹo gôm cực dễ cho bé yêu mê tít
Cách làm kẹo chip chip tại nhà cực ngon
Cách làm kẹo khoai lang ngon lạ
Cách làm kẹo caramel ngon hết ý
Cách làm kẹo dẻo dâu tây thom ngon hấp dẫn
(St)