Salad bơ tôm lạ mà ngon

seminoon seminoon @seminoon

Salad bơ tôm lạ mà ngon

19/04/2015 01:36 PM
115

Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được! Chúng ta cùng tham khảo thêm món salad bơ tôm nhé!

Salad tôm bơ - sự kết hợp hoàn hảo

Nguyên liệu:

2 quả bơ

6 – 8 con tôm

½ thìa hỗn hợp muối gia vị có hương lá herb (hoặc muối thường + lá húng)

½ thìa dầu ôliu.

Bước 1:
Quả bơ bổ đôi, bỏ hạt. Khoét lấy thịt quả bơ, để lại vỏ để đựng salad.
Bước 2:
Nghiền nát thịt quả bơ đã có ở bước 1.
Bước 3:
Tôm rửa sạch, tách bỏ gân đen, luộc hoặc hấp chín.
Bước 4:
Bóc vỏ tôm, thái nhỏ (bạn nhớ để lại 2 con để trang trí nữa nhé).
Bước 5:
Trộn đều tôm với thịt quả bơ, ½ thìa dầu oliu, ½ thìa muối gia vị có hương lá herb (nếu không có loại muối này, bạn có thể dùng muối thường xay nhỏ (để dễ tan khi trộn với salad), sau đó thái chỉ lá húng rồi cho vào trộn cùng cũng được).
Cuối cùng bạn múc lên đĩa hoặc vỏ quả bơ là xong rồi!
Món ăn cực kỳ đơn giản mà thơm ngon, vị ngậy tự nhiên của quả bơ hấp dẫn vô cùng. Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được. Không phải nói thì ai cũng biết được tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe. Nhà mình rất hay tìm tòi nhiều cách chế biến khác nhau để có thể ăn quả bơ thường xuyên hơn. Mà món nào làm cũng rất đơn giản, nhanh gọn nhé; như món này thì chắc chưa đầy 10 phút là đã hoàn thành rồi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 
Cách 2: Salad tôm bơ ngon tuyệt 


Nguyên liệu:

- Tôm: con
- Bơ: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)
- Trứng cút: 7-8 quả
- Rau xà lách: 1 cây
- Sốt mayonnaise

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 2


Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 3


Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 4


Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 5


Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng sao cho đẹp nhé!

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 6

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 7

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 8

 

Tham khảo thêm món salad dưa chuột ngon miệng

 

Nguyên liệu - cho 2-3 phần ăn:
- 2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
- 60g xốt mayonnaise
- 15ml giấm balsamic - nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
- 15g đường
- 5ml nước cốt chanh
- 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
- Muối, tiêu.

Cách làm:
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.

Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn - 1

Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều.

Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn - 2

Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn.

Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn - 3

Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị.

Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn - 4

Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Dưa chuột là loại trái cây được khuyên dùng nhiều trong mùa hè bởi nó giúp cung cấp và giữ nước cho cơ thể. Món salad dưa chuột trộn kiểu này làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng bức.

Salad dưa chuột vừa mát vừa giòn - 5



 

Hướng dẫn làm món salad trộn tươi ngon
Món salad cà chua dưa chuột thanh đạm ngày Tết
Cách làm các món salad siêu tốc
Salad khoai tây kiểu Nhật độc đáo
Salad hoa quả trộn tuyệt ngon



(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý