Bí đỏ nấu tôm cho ngày đông ngon miệng

seminoon seminoon @seminoon

Bí đỏ nấu tôm cho ngày đông ngon miệng

19/04/2015 01:54 PM
151

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và nhiều vitamin. Với cách chế biến đơn giản, món canh bí đỏ tôm tươi sẽ giúp cho gia đình bạn có món canh thơm ngon bổ dưỡng.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ 200 gr
150 gr tôm đã bóc vỏ
Tỏi đập dập, hành lá, ngò gai thái nhỏ.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào cùng đến khi tôm săn lại.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 2

Bước 2: Tiếp tục cho bí đỏ vào xào cùng.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 3

Bước 3: Cho 3 bát nước lọc vào nồi canh, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 4

Bước 4: Đun đến khi bí chín mềm là được.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 5

Cho canh bí đỏ nấu tôm ra bát, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng.

Giản dị canh bí đỏ nấu tôm - 6

Chúc các bạn ngon miệng với canh bí đỏ nấu tôm!


Tham khảo thêm một số loại canh ngon với bí đỏ

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm

Ngò om với bí đỏ là cặp đôi ăn ý, kết hợp với nhau trong món canh bí đỏ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà lại vô cùng mát lành, bổ dưỡng cho mùa hè oi bức.

Nguyên liệu

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 1

- 1 trái bí đỏ

- 100g thịt băm

- Hành tím

- Ngò om

- Nước dùng heo

- Gia vị hoặc hạt nêm.

Thực hiện

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 2

Thịt băm ướp với hành tím băm và 1 muỗng café hạt nêm, để 10 phút cho ngấm.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 3

Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 4

Làm nóng dầu ăn trong nồi, xào chín thịt băm.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 5

Cho nước dùng heo vào và đun sôi. Nếu không dùng nước dùng heo thì các bạn dùng nước lọc cũng được.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 6

Khi nước sôi, cho bí đỏ vào. Trong khi nấu nhớ hớt bọt cho nước canh được trong và ngon.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 7

Nấu đến khi bí chín mềm thì tắt bếp và nêm muối, bột ngọt, hạt nêm vừa miệng rồi rắc ngò om, múc ra tô, dùng nóng hay nguội đều ngon cả.

Mát bổ canh bí đỏ thịt băm - 8

Ngò om với bí đỏ kết hợp với nhau thành một cặp đôi ăn ý, tạo nên món canh bí đỏ ngọt lành, đậm đà mà lại rất mát, phù hợp với mùa hè nóng bức.

Không hề cầu kỳ, phức tạp, bạn chỉ mất rất ít thời gian cho món canh giản dị này.


Canh bí đỏ đậu xanh

Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng trong mùa thu.

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ vừa ăn khoảng 400g

- 200g thịt nạc băm

- Muối, hạt tiêu, đường, hành khô

- Vài nhánh mùi tàu và hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

Bước 2:

- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

- Thịt nạc băm cho vào bát, thêm hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

Bước 4:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt băm vào xào chín.

Bước 5:

- Sau đó cho vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi và thả bí đỏ vào đun cùng. Đun đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi canh.

Bước 6:

- Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

 

Bí ngòi nhồi thịt nấu canh thơm lừng
Mực xào bí ngồi cho ngày cuối tuần ngon miệng
Bí ngòi nhồi thịt ngọt mát
Bí ngòi chiên xù cực ngon mà dễ làm
Canh bí nấu thịt gà thanh, ngon ngày Tết


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý