Thịt gà om bia thơm mềm cực hấp dẫn

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Thịt gà om bia thơm mềm cực hấp dẫn

19/04/2015 01:54 PM
125

Hương vị thơm ngon của món thịt gà om bia khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Chúng ta cùng tham khảo cách làm món thịt gà om bia nhé!

Đổi món với cánh gà om bia


Nguyên liệu:

- Cánh gà: 1 cái
- Bia: 1/2 lon
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành khô: 1 củ
- Nước tương: 1 thìa ăn cơm
- Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, bột canh, đường.

Đổi món với cánh gà om bia - 1

Thực hiện:

Bước 1: Hành khô lột bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Đổi món với cánh gà om bia - 2

Bước 2: Cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa vài đường trên cánh gà. Ướp cánh gà với một ít bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, đường và 1/2 chỗ hành và gừng băm nhỏ.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào chiên cho hơi xém vàng 2 mặt, rồi gắp cánh gà ra một cái đĩa.

Đổi món với cánh gà om bia - 3

Bước 4: Đổ hết dầu ăn trong chảo ra một cái bát , cho 1/2 chỗ hành và gừng băm nhỏ còn lại vào phi thơm. Gắp cánh gà trở lại chảo rồi đổ 1/2 lon bia cùng 1 thìa nước tương và 1 tí xíu đường vào.

Đổi món với cánh gà om bia - 4

Bước 5: Đậy vung đun đến khi sôi thì hạ lửa ở mức nhỏ nhất. Đun liu riu cho đến khi nước gần cạn hết và hơi sền sệt thì tắt bếp. Cho cánh gà om bia ra đĩa và thưởng thức.

Đổi món với cánh gà om bia - 5

Đổi món với cánh gà om bia - 6

Đổi món với cánh gà om bia - 7

Chúc các bạn ngon miệng!



Tham khảo thêm một số món ngon với gà nhé

Cánh gà sốt chua cay

Vẫn là cánh gà nhưng rất ròn và ngon, lại có vị chua chua, cay cay, mặn và ngọt nữa

Thành phần:
Cánh gà (tùy theo số người để mua lượng phù hợp)
Bột chiên
Tỏi (băm nhuyễn)
Hạt đinh hương, dầu mè, ớt bột
Muối, hạt tiêu, gia vị
Nước đậu nành
Dầu hào, đường, sốt me
Ớt tươi

Cánh gà sốt chua cay - 1

Chọn cánh gà tươi và ngon

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà sau khi làm sạch cho vào trong một tô lớn, sau đó lần lượt cho các gia vị đường, tỏi, dầu hào, ớt bột, nước đậu nành, hạt tiêu, trộn đều để trong tủ lạnh ít nhất từ 2 đến 3 giờ

Cánh gà sốt chua cay - 2

Bước 2: Bỏ cánh gà trong tủ lạnh ra, nhúng từng miếng vào bột chiên cho thật đều

Cánh gà sốt chua cay - 3

Sau khi nhúng cánh gà vào bột chiên, xếp tất cả lên trên giấy bạc nướng, tưới một chút dầu oliu lên bề mặt cánh gà, cho vào lò nướng trong 25 phút (bạn có thể tùy chỉnh về thời gian) đế cánh gà được chín đều cả 2 mặt

Cánh gà sốt chua cay - 4

Bước 3: Trong khi đợi gà nướng, bạn sẽ tiếp tục làm nước sốt chua cay cho món ăn này.

Cánh gà sốt chua cay - 5

Nguyên liệu làm nước sốt

Đổ nước sốt me vào bát, cho ớt bột, đường nâu, dầu hào đánh đều, rồi đổ hỗn hợp này vào chảo đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 5 phút cho đến khi nước sốt có màu nâu sậm thì bắc ra

Cánh gà sốt chua cay - 6

Bước 4: Gà nướng đã chín vàng, xếp cánh gà ra đĩa, nhẹ nhàng tưới nước sốt lên trên cho phủ kín bề mặt của cánh gà. Món này ăn nóng với bánh mì sẽ rất ngon.

Cánh gà sốt chua cay - 7

Bạn có thể trang trí thêm để món ăn của mình trông thật ngon mắt nhé

Cánh gà sốt chua cay - 8

Món ăn đã hoàn thiện


Chúc bạn thành công!
 

Đùi gà om coca cho cuối tuần


Nguyên liệu:

- Đùi gà: 3 chiếc

- Cocacola: 1 chai

- Tỏi, hành tím, hạt tiêu, muối

Đùi gà om coca cho cuối tuần - 1

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch đùi gà, ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, muối.

Đùi gà om coca cho cuối tuần - 2

Bước 2: Cho đùi gà vào rán sơ, to lửa để phần da bên ngoài xém 1 chút.

Đùi gà om coca cho cuối tuần - 3

Bước 3: Đổ Coca cola vào nấu cùng gà đến khi gần cạn, gà trở nên sậm màu cùng với coca sánh lại rất hấp dẫn. Cho thịt gà om coca ra đĩa và thưởng thức nhé!

Đùi gà om coca cho cuối tuần - 4
Đùi gà om coca cho cuối tuần - 5
Đùi gà om coca cho cuối tuần - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà om coca nhé!
 


Các món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệng
Tác dụng của việc ăn thịt gà và những lợi ích không ngờ
Cách chọn thịt gà ngon và an toàn cho sức khỏe
Cách làm gà roti ngon ngất ngây chiêu đãi cả nhà


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý