1
Irish coffee. Với cách pha chế đẹp mắt, hương vị tuyệt vời của cà phê, rượu và kem. Bạn hãy thử tự pha 1 ly nhé
IRISH COFFEE là đồ uống thường được dùng sau bữa ăn, với hương thơm, vị hăng cay, nóng của rượu, thơm đắng của cà phê, ngậy béo của kem tươi. Irish coffee thường được dùng vào tiết trời lạnh, nó làm cho cơ thể chúng ta ấm lên và quên đi cái giá rét của mùa đông.
| Nguyên liệu | Dụng cụ | |
| Rượu Irish whisky | 30 ml | Ly irish coffee |
| Đường nâu | 10 gram (2 thìa cafe) | Tách cafe |
| Cà phê đen | 120 ml | Thìa khuấy |
| Kem tươi | 60 ml | Đèn cồn |
| Bột Socola | Bình sứ nhỏ |
Quy trình pha chế:
Hơ nóng ly trên đèn cồn.
Rót whisky vào ly, hơ nóng rượu trong ly và cho rượu bắt lửa, lắc đều để rượu cháy trong ly,
 |
|
Cho đường vào ly khuấy cho đường tan,
Rót cà phê vào ly.
Đánh bông kem tươi và rót nổi trên cà phê,
Rắc bột sôcôla lên trên bề mặt kem.
Phục vụ IRISH COFFEE với thìa và đĩa kê.
Yêu cầu sản phẩm :
- Hương thơm vị đắng của cà phê, ngậy béo của kem tươi, vị cay nồng của rượu IRISH WHISKY
- Ly IRISH COFFEE được phân làm hai tầng: màu nâu của cà phê, màu trắng của kem tươi.
(St)
Cách pha cafe phin ngon không cưỡng nổi
Hướng dẫn pha cafe Latte
Hướng dẫn pha cà phê Cappuchino
Cách pha Espresso hương vị thật thơm ngon quyến rũ
Cách pha bạc xỉu cực ngon bí quyết của dân sành điệu
Hướng dẫn làm cà phê trứng ngon bổ dưỡng
