1
Cách làm bánh tart mini cực xinh. Cùng trổ tài làm bánh với những công thức bánh tart nhỏ nhắn dưới đây chiêu đãi bạn bè trong ngày hè nóng bức nhé!
Tart hoa quả mini mùa hè thật xinh
Bánh xinh thế này bày lên bàn tiệc sinh nhật thì quá ổn rồi còn gì!
Tăng màu sắc cho mùa hè này bằng những chiếc bánh tart hoa quả mini đi các bồ! Chắc chắn nhiều bạn sẽ làm được và rất thích đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 120g bơ mềm không ướp muối
- 140g đường icing
- 1 quả trứng gà
- 200g kem wipping
- 200g bột mỳ
- Các loại hoa quả
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Đầu tiên, làm nóng lò nướng đến 180 độ C. Sau đó cho bơ và 2/3 đường icing vào bát, đánh đều. Sau đó thêm trứng gà và kem wipping nè, cuối cùng thêm bột mỳ và trộn đều lên, thêm chút nước nếu khô quá, sao cho hỗn hợp của chúng mình dễ nhào nặn. |
 |
Bước 2: Sau khi bột đã nhào nặn kỹ, mình mới cán mỏng bột ra, khoảng 0,3cm. |
 |
Sau đó dùng cốc hoặc vật có miệng hình tròn để cắt thành từng miếng bột nhỏ. |
 |
Bước 3: Lò nóng rồi, ta đem cho bột vào khuôn, nếu không có khuôn ưng ý, mình có thể lật ngược lại, rắc ít bột năng lên cho khỏi dính, rồi lấy từng miếng bột bọc lên như thế này. |
 |
Bước 4: Đem bột đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là chín. Lúc tháo khuôn, chiếc bánh của mình sẽ có hình thù như hình bên các bạn ạ. |
Giờ, các ấy chỉ việc cho ít đường icing vào từng chiếc bánh. Rồi xếp hoa quả lên, đem để trong tủ lạnh chừng 2-3 tiếng cho đường icing đông lại là được.
Trông chiếc bánh màu sắc thật xinh các ấy nhỉ.
Nhìn đã thấy không khí mùa hè rực rỡ rồi.
Tiệc sinh nhật mà có bánh tart hoa quả nhỏ nhắn thế này bày lên bàn thì thích nhỉ! Chúc các ấy thành công! ^^
Bánh tart sô cô la siêu hấp dẫn
Nhấm nháp những chiếc bánh tart sô cô la với cà phê hoặc trà nóng thật là thích!Bánh tart sô cô la thật thích hợp để mời bạn bè tới nhà chơi và thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Thành phần (làm cho 24 bánh tart):
- 1 chén (90 gam) dừa nạo sấy
- 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ
- 1/4 chén (55 gram) đường
- 150 ml kem đặc
- 150 g chocolate đen, xắt nhỏ
- 2 lòng đỏ trứng
- 2 muỗng cà phê rượu Kahlua (Kahlúa là loại rượu mùi hương cà phê rất nổi tiếng của Mê hi cô) hoặc rượu Tia Maria
Cách làm:
Cho dừa nạo, lòng trắng trứng và đường trong một bát rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn muffin mini rồi ấn nhẹ hỗn hộp dừa nạo vào khuôn tạo thành vỏ bánh tart mỏng (như trong hình). Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 120oC từ 15 – 20 phút hoặc cho đến khi vàng.
Để vỏ bánh nguội rồi chuyển ra khỏi khuôn. Để chúng sang một bên cho nguội hoàn toàn.
Cho kem vào chảo và đun nóng đến khi sôi. Thêm sô cô la rồi khuấy đều đến khi sô cô la tan chảy. Sau đó để hỗn hợp nguội (1)(2).
Cho lòng đỏ trứng và rượu vào hỗn hợp sô cô la rồi đánh tan (3)(4).
Sử dụng thìa cà phê, múc hỗn hợp sô cô la vào vỏ bánh.
Cho bánh tart sô cô la vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 giờ rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh tart sô cô la nhé!
(St)
Cách làm bánh tart ngon
Cách làm bánh tart trứng
Cách làm bánh tart táo tuyệt ngon
Cách làm bánh lemon tart ngon
Làm bánh tart hoa hồng cực điệu từ táo
Bánh Tart trái cây thập cẩm
