1
Chả đậu lá lốt là món ăn thơm ngon, đơn giản và dễ làm. Các bạn có thể trổ tài món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu sau:
- 1 bìa đậu phụ
- 200gr mộc nhĩ
- 100gr lá lốt
- Muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch lá lốt bằng nước muối nè.
Bước 2:
- Chần đậu phụ qua nước nóng.
- Rồi thái miếng vuông dày khoảng 2-3cm các bạn nhé!
Bước 3:
- Ngâm mộc nhĩ trong nước nóng cho mềm ra nè.
- Rồi thái mộc nhĩ thành dạng sợi.
Bước 4:
- Giờ thì đặt đậu phụ vào giữa lá lốt.
Bước 5:
- Sau đó, rắc mộc nhĩ lên trên miếng đậu, gói lá lại và dùng tăm cố định nhé!
- Tương tự, chúng mình làm thêm nhiều miếng chả như vậy nghen.
Bước 6:
- Cuối cùng, đem chả đậu đi chiên vàng thui nào!
Lâu lâu, măm thịt nhiều rồi cũng phải đổi món chay mời ba mẹ và ông bà chứ!
Món này măm kèm cùng một chút sốt cà chua hoặc nước tương là ngon lắm đó!
Vậy là món đậu chả lá lốt đã hoàn thành, thật đơn giản phải hem nào?
