1
Cua là một trong những món ăn đặc sản cực kỳ bổ dưỡng, trong thịt cua có nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra, đối với những ai thiếu canxi thì món cua chính là một vị thuốc tốt giúp phụ hồi canxi đấy nhé. Các chị em mua cua về hay chế biến cua thành món luộc. Vậy tại sao không cùng monvietngon.com vào bếp với món cua hấp bia lạ miệng thơm lừng nhé.
Nguyên liệu:
1 con cua thịt
1/2 chai bia
1 củ hành tây
1 củ gừng
Hành lá
Hạt nêm, tiêu
Cách làm :
- Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch.
- Gừng, hành tây, ớt sừng, hành lá sơ chế sạch, xắt sợi. Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên. Đặt lên vĩ hấp khoảng 10 phút cho ra dĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh nhớ ăn lúc nóng để vị cua nguyên chất đậm đà bạn nhé.
Cực kỳ đơn giản các bạn ah, vậy bạn nào đã có sẵn cua thịt ở nhà chỉ cần bắp lên bếp sơ chế với món cua hấp bia trong vòng 10 phút đã có đĩa cua thơm lừng rồi nhé. Nếu fan nào mê món hấp thì có thể tham khảo thêm với món ốc bươu nhồi thịt đảm bảo ngon tuyệt . Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
