Cách làm nui xào hải sản: nui xào cá hồi thơm ngon

seminoon seminoon @seminoon

Cách làm nui xào hải sản: nui xào cá hồi thơm ngon

08/07/2015 12:00 AM
256

Thổi một chút vị Âu vào món nui ngày thường cùng cá hồi tốt cho tim mạch và da nhé.

Chuẩn bị nào:

nui-xao-ca-hoi-926659-1371316327_500x0.j

- 100g lườn cá hồi
- 150g nui
- 10g tương ớt
- 50g cải xanh
- 1 trái cà chua

Bắt tay làm nha:

nui-xao-ca-hoi-1-237554-1371316330_500x0

Bước 1:

Cho nui vào luộc cùng một chút xíu muối, khoảng 10 phút là nui chín mềm, khi đó vớt ra rùi trộn với một chút dầu ăn cho nui không bị dính vào nhau.

nui-xao-ca-hoi-2-663466-1371316331_500x0

Bước 2:

Cá hồi rửa sạch, ướp với một chút tiêu và bột nêm khoảng 5 phút cho đậm đà. Trộn tương ớt với xíu xiu đường cho có vị ngọt nhẹ, sau đó pha thêm một chút nước và bột bắp làm sánh hỗn hợp.

nui-xao-ca-hoi-3-290001-1371316338_500x0

Bước 3:

Cho cá hồi vào chảo đảo đều đến khi săn thịt thì cho hỗn hợp tương ớt pha vào này, nêm thêm chút nước tương cho dậy mùi.

nui-xao-ca-hoi-4-992848-1371316344_500x0

Bước 4: 

Ở chảo khác xào riêng rau cải ngọt với chút bột nêm, sau đó cho luôn nui vào xào vừa ăn.

nui-xao-ca-hoi-5-475213-1371316354_500x0

Bước 5:

Đổ nui ra dĩa nào, xếp cá hồi lên trên nui rùi rưới nước sốt đều khắp. Hơi thiếu màu xanh rau tươi nên đừng quên cắt cà chua vào trang trí cho thêm sinh động.

Đổi món thay cho cơm ngày thường, cả nhà sẽ nức nở khen ngon cho xem.

nui-xao-ca-hoi-6-955966-1371316359_500x0

nui-xao-ca-hoi-9-241115-1371316360_500x0

Mùi vị cũng rất ngon nữa đó.

nui-xao-ca-hoi-8-803580-1371316362_500x0

Chúc các bồ ngon miệng nha! :X

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý