1
Chúng ta hãy dành cho gia đình một sự bất ngờ thú vị vào ngày chủ nhật này với món salad cua và mì Ý nhé! Hãy cho gia đình thưởng thức món salad cua và mì ý vừa béo ngậy vị béo của thịt cua, kem tươi, trứng gà nhưng cũng cân bằng bởi vị thơm hơi chát của ngò rí. Tạm bỏ qua cơm hay phở vào bữa sáng, chúng ta hãy học ngay cách làm món salad cua và mì Ý để thay đổi khẩu vị gia đình một chút nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Mì Ý: 50g+ Thịt cua: 100g
+ Hành tây: 1/4 củ
+ Trứng gà: 1 quả
+ Xốt Mayonnaise
+ Ngò rí: 3 cây
+ Muối, tiêu, kem tươi
Cách làm món salad cua và mì Ý
Bước 1: Sơ chế
– Mì Ý đem luộc chín trong nước có một ít dầu ăn để cho mì không bị dính sau đó vớt ra ngâm với nước lạnh rồi để ráo.
– Hành tây đem cắt thành lát mỏng sau đó ướp với 1 ít muối rồi để khoảng 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo nước.
– Trứng gà đem luộc chín ta tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ còn lòng trắng cắt thành hình hạt lựu.
– Ngò rí đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn salad
– Pha xốt: trộn đều 4 muỗng Xốt Mayonnaise với 1 muỗng kem tươi và 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối.
– Cho mì Ý, hành tây, thịt cua với lòng trắng trứng và ngò rí vào bát tô sau đó trộn đều với hỗn hợp xốt.
Cách dùng
– Gắp salad ra đĩa rồi rắc lòng đỏ trứng cùng ngó rí lên trên.
Mình tin chắc với món salad cua và mì Ý này bạn sẽ làm cho gia đình phải khen hết lời đấy. Chúc bạn thành công nhé!
