1
Cách làm cánh gà nướng mật ong không hề khó nhưng lại mang đến cho người thưởng thức một cảm nhận mới về món cánh gà. Lớp mật ong không chỉ khiến cánh gà có màu vàng cực đẹp mắt mà còn ngọt, thơm vô cùng. Cách ướp cánh gà nướng rất dễ dàng, quan trọng nhất là cách nướng cánh gà trong lò vi sóng sao cho thật vừa, gà giòn nhưng không bị khô, thịt ngọt ngon tự nhiên. Với cách làm gà nướng mật ong siêu đơn giản sau đây của 7monngonmoingay, chắc chắn các bạn đều sẽ có được món cánh gà nướng mật ong ngon để cả gia đình thưởng thức đó nha:
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cánh gà: 1 kg+ Dầu hào: 2 thìa cafe
+ Mật ong: 2 thìa canh
+ Dầu ăn: 2 thìa canh
+ Tỏi xay nhuyễn: 1 thìa cafe
+ Xì dầu: 1 thìa canh
Các bước làm cánh gà nướng mật ong:
– Rửa cánh gà rồi chặt đôi hoặc để nguyên tùy ý thích.
– Cho cánh gà ướp với mật ong, mắm, dầu hảo, tỏi xay và bột nêm trong hộp kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng.
– Pha 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu ăn cùng 1 muỗng mật ong trộn thật đều.
– Nướng cánh gà theo 1 trong 2 cách sau:
Cách 1: Đặt cánh gà lên vỉ nướng rồi rưới nước xốt lên trên mặt cánh gà, đặt vỉ nướng cánh gà trên bếp than rồi nướng đến khi lớp da gà chuyển vàng đậm là được.
Cách 2: Chuẩn bị lò nướng trước ở 1800C sau đó rải giấy nhôm lên trên mặt khay nướng rồi cho gà vào nướng chừng 40 phút (cứ nướng 10 phút là lấy ra quét lớp dầu pha một lần).
– Nướng gà xong ta bày lên đĩa là hoàn thành.
Miếng cánh gà sau khi nướng với mật ong trở nên vàng bóng cực bắt mắt, thịt gà giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong, chân với tương ớt rồi ăn kèm miếng dưa chuột thì thật ngon hết sẩy nhé!
