1
Cách làm kem chuối mà mình đề cập sau đây là món ăn vặt ngon nhưng rất đơn giản với các nguyên lệu là dừa, sữa tươi và socola chỉ bằng 2 phương pháo xay và ép. Món kem chuối này không biết xuất phát từ đâu và khi nào nhưng ai trong chúng ta mà không 1 lần trong đời từng nếm qua món kem ngon này phải không? Với cách làm kem chuối đơn giản và kèm theo công thức làm kem chuối dưới đây là bí kíp mà mình học lóm từ một chuyên gia làm bánh nổi tiếng tại Việt Nam. Vì thế đừng băn khoăn hay lo lắng gì nhe. Nào hãy cùng mình thực hiện cách làm kem chuối tại nhà sau đây nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml+ Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
+ Dừa nạo: 250gr
+ Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr.
Cách làm kem chuối sữa với dừa tươi ngon
Ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường + muối, nhớ là đun với lửa nhỏ thôi nhé! Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé. Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.
Để chuối vào giữa cái túi nilon
Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đạ lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.
Tiếp theo ta cắt làm hai trái chuối để cho vừa ăn, chứ không lớn quá khi ăn sẽ hơi ngán.
Ta lấy cái muỗng múc phần hổn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.
Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng quệt đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.
Ta lấy phần dừa nạo + đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối.
Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon.
Với cách làm kem chuối đậu phộng trên bạn có thể làm bất kì nơi đâu chỉ với các nguyên liệu đơn và các dụng cụ làm kem đơn giản. Mong rằng với cách làm kem chuối dừa này sẽ làm bạn hài lòng và có được món ăn vặt khá là ngon.
Mách nhỏ: Ngoài ra bạn có thể biến tấu cho món ăn này thêm phần lạ miệng và bổ dưỡng thì nên làm theo cách làm kem chuối với sữa tươi với từng bước làm cũng tương tự như trên, chỉ khác và nguyên liệu là sữa tươi.
Cách làm kem chuối socola
Nguyên liệu để làm kem chuối socola
+ 2 quả chuối
+ 1 muỗng canh lạc
+ Ốc quế
+ Chocolate nóng.
Cùng mình làm kem chuối nhé
Bước 1: Ta bóc vỏ chuối và cắt thành các khoang nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Ta lấy bọc nilon phủ kín lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Bước 3: Cho hổn hợp chuối + chocolate nóng + lạc vào cái máy xay.
Bước 4: Tiến hành xay cho thật nhuyễn hỗn hợp trên rồi ta cho chúng vào tủ lạnh và để khoảng 1-2 giờ.
Chỉ cần 4 bước đơn giản với cách làm kem chuối bằng máy quay sinh tố là bạn đã có món kem chuối socola ngon lành cành đào rồi phải không nào.
Qua bài viết này mình mong rằng với hướng dẫn làm kem chuối trên đây sẽ giúp các bạn có thể tự tay làm được món kem thơm ngon này. Mình cũng xin nói lại là bạn có thể biến tấu chút ít để cho món kem này lạ miệng hơn bằng cách làm kem chuối bằng sữa đặc nhé. Tuy nhiên cách làm có khác chút ít, mình sẽ hướng dẫn trong các bài viết sau. Chúc các bạn ngon miệng với món kem chuối nhé!
