1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300g mít non+ 1/2 quá dứa
+ 100g thịt nạc gà
+ 1 củ hành tây
+ 2 quả ớt sừng, thái sợi
+ 50g kiệu chua, thái sợi
+ 50g rau răm
+ 1 miếng đậu hũ
+ Nước mắm, đường chanh, tỏi, ớt băm
Thực hiện:
Bước 1:
– Thịt gà làm sạch, luộc chín, xé thịt thành từng sợi mỏng.
– Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, thái lát mỏng.
– Hành tây rửa sạch, thái khoanh.
Bước 2:
– Mít non gọt sạch vỏ, luộc chín rồi xé sợi vừa ăn.
– Đậu hũ rán vàng, sau đó bóp nát.
Bước 3:
– Pha đường, nước mắm, chanh, tỏi và ớt băm nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt.
– Trộn hỗn hợp trên với mít, thịt gà, hành tây, rau răm và kiệu chua cho thấm đều.
– Dọn nộm mít non ra đĩa, rắc ớt thái sợi và đậu hũ lên trên. Món này có thể dùng kèm bánh phồng tôm, ăn rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mít non này nhé!
