1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200g tôm bóc vỏ+ 2 quả trứng
+ 1 ít hành lá
+ 1 thìa súp rượu trắng và các gia vị khác
Thực hiện:
Bước 1:
Đem tôm ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.
Bước 2:
Trứng đánh tan với một chút gia vị vừa phải không sẽ bị mặn.
Bước 3:
Đổ trứng vào chảo sâu, và đảo đều liên tục cho trứng tơi ra thành miếng nhỏ.
Bước 4:
Cho tôm vào và tiếp tục đảo đều cho tới khi tôm chín là được.
Thêm hành vào nhé, giờ múc ra đĩa và dùng ngay cho nóng. Món này ăn cùng với cơm rất ngon.
Không nên ăn nguội vì để nguội trứng có thể bị tanh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng chiên tôm này nhé!
