1
1
Dưa chuột bỏ vỏ, cắt thành miếng dài, dày chừng 1cm.Nêm nếm chút gia vị, dấm và đường vào bát dưa chuột cho vừa chua ngọt.
2
Trứng đập ra bát, nêm chút gia vị cho đậm đà, đánh tan. Trứng tráng mỏng.Với 3 quả trứng ta có thể tráng được 2 lượt.
3
Chờ trứng hơi nguội thì trải rộng, đặt lá xá lách lên cho kín mặt.
4
Sau đó xếp dưa chuột. Chú ý là không xếp dày quá sẽ khó cuộn.Cuối cùng các bạn cuộn tròn lại và thưởng thức nha.
