Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

seminoon seminoon @seminoon

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

24/05/2016 10:33 AM
173

Cũng mang tiếng là phô mai bỏ lò nhưng bạn chỉ cần lò vi sóng là đã làm được rồi ấy!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Để làm cơm kim chi sốt phô mai, bạn cần: 125g kim chi, 50g thịt jambon, 1 củ hành tây, 2 cây hành ba-rô, 125ml sữa tươi, 200g phô mai mozzarella, 1 tô cơm, Gia vị: 15ml xì dầu, một nhúm muối, một ít tiêu.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành ba rô và hành tây ra rồi để riêng.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Xắt nhỏ cả thịt jambon nữa nhé!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Cho kim chi ra bát rồi dùng kéo cắt nhỏ ra.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành ba rô và hành tây vào phi lên. Đến khi hành tây chuyển màu trong lại thì cho thịt jambon vào, đảo đều.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Thêm kim chi vào rồi tiếp tục đảo đều lên.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Bạn cho 1 tô cơm vào rồi trộn đều cho cơm ngấm kim chi.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Nêm nếm cho vừa miệng với xì dầu, muối và tiêu. Đổ thêm sữa vào rồi tiếp tục đun.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Sau khi đun xong, bạn lấy cơm ra cho vào thố dẹt (loại dùng được trong lò vi sóng). Dàn đều cơm ra trong thố.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Bạn rắc phô mai mozzarella lên trên, càng nhiều phô mai thì món cơm bỏ lò của mình sẽ càng ngon đấy!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Cuối cùng, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 1-2’, đến khi phô mai vừa chảy ra hết thì lấy ra.

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Rắc thêm ít ngò lên trên cho đẹp mắt nữa nhé! Phô mai dẻo quẹo, kim chi lại chua chua cay cay, ăn thích vô cùng luôn!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Thực ra phô mai sẽ làm giảm đi độ cay của kim chi, nên những bạn mê đồ Hàn nhưng lại sợ ăn cay sẽ rất hợp với món này đấy!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Tổng thiệt hại để làm món cơm này chỉ mất khoảng 20’ thôi. Chúc các bạn thành công với món này nhé!

Cơm trộn kim chi phủ phô mai thách ai cưỡng được

Theo Trí thức trẻ



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý