1
Bữa cơm chiều trở nên ngon và ấm áp hơn cả với món tôm chiên xù vàng rụm đẹp mắt, ngon miệng. Món chiên này rất được lòng mọi người đấy!
Nguyên liệu:
6 con tôm
1 quả trứng
Bột chiên xù
Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu
Cách làm món tôm chiên xù
Bước 1: Đem rửa thật sạch tôm với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị.
Bước 2: Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm.
Bước 3: Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào.
Bước 4: Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù.
Bước 5: Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.
– Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn nhé!
Thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn, sẽ đưa cơm lắm đây.
