Công thức làm kem dâu tây mát lạnh chiêu đãi cả nhà

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Công thức làm kem dâu tây mát lạnh chiêu đãi cả nhà

02/11/2015 12:00 AM
153

Với vài bước đơn giản, bạn đã có món kem dâu tươi mát đãi cả nhà trong ngày hè rồi.

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 8

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi không đường
- 220ml kem whipping cream
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/5 muỗng cà phê muối
- 130gr đường
- 250gr dâu rửa sạch, cắt bỏ đuôi
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cho dâu tây vào tô 70gr đường và nước cốt chanh trộn đều. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Qua 40 phút lấy dâu ra nghiền nhuyễn (bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn).

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 2

Bước 2: Trứng cho ra tô và 60gr đường còn lại cùng sữa đặc với muối, dùng cây đánh trứng cầm tay đánh bông lên cho tất cả các nguyên liệu này mịn màng.

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 3

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 4

Bước 3: Cho sữa tươi vào tô trứng cùng với dâu tây đã nghiền trộn đều. Cuối cùng cho kem whipping vào trộn chung.

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 5

Bước 4: Cho hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Qua 1 tiếng bạn lấy ra trộn kem lại 1 lần. Làm 3 lần như thế. Để kem mịn và không bị đá dăm bạn nhé.

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 6

Món kem dâu thơm ngon hấp dẫn sẽ được cả nhà yêu thích.

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 7

Cách làm kem dâu tại nhà mát lạnh - 8

Chúc các bạn có món kem mịn màng thơm ngon với cách làm kem dâu này!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý