1
Tôm là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Hôm nay, Phununet sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món tôm cà-ri thơm ngon hấp dẫn nhé!
1. Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị: 600g tôm. 2 củ hành tây. 4 quả cà chua. 4 muỗng dầu thực ăn. 2 trái ớt xanh. 2 muỗng canh gừng và tỏi. nửa muỗng cà phê bột nghệ. 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ. 1 muỗng Bột rau mùi. 1 muỗng Bột thì là. 1 que quế. 4 nhánh đinh hương. 4 hạt đậu khấu. 500ml nước nóng.
2. Đầu tiên dứt đầu tôm bỏ đi. Sau đó rửa sạch tôm trong nước. Tháo vỏ từ phần giữa của tôm. Giữ đầu trên tiếp xúc và kéo đuôi để loại bỏ phần còn lại của vỏ.
3. Rửa sạch tôm một lần nữa.
4. Thái nhỏ 2 củ hành tây, sau đó thái 4 quả cà chua. Cuối cùng là 2 trái ớt xanh.
5. Bắt đầu chiên: Dùng 1 chảo chống dính lớn, để lửa vừa. Thêm 3 muỗng canh dầu thực vật. Cho 2 que quế, 4 vỏ cây bạch đậu khấu và 4 nhánh đinh hương.
6. Chiên trong khoảng 30 giây, khuấy liên tục.
7. Thêm 2 củ hành tây xắt nhỏ và 2 trái ớt xanh vào chảo, và xào khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hành tây là một màu nâu nhạt.Khuấy thường xuyên để tránh hành bị cháy.
8. Thêm 2 muỗng canh gừng và tỏi. Khuấy đều một vài phút.
9. Thêm gia vị:1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ và 1 muỗng cà phê bột rau mùi. Sau đó xào trong 5 phút ở nhiệt độ thấp, khuấy thường xuyên.
10. Cho cà chua thái nhỏ, tiếp theo là 1 muỗng canh bột thì là. Sau đó khuấy đều. Thêm 1 muỗng canh bột cà chua và khuấy nó. Thêm một cốc nước và giữ khuấy cho đến khi nước được hấp thụ. Đậy nắp lại và để nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.
11. Cho tôm vào và vặn lửa to hơn. Sau đó cho thêm muối và khuấy đều.
12. Thêm khoảng 200ml nước ấm vào chảo. Khuấy. Sau đó đậy nắp và giảm nhiệt xuống. Để lại khoảng 10 phút hoặc cho đến khi tôm được nấu chín. kiểm tra thường xuyên. Tôm chín khi chúng chuyển sang màu hồng. Tắt bếp khi đủ chín.
13. Thái rau mùi để trang trí. Mùi thơm của nó sẽ lan tỏa các thành phần.
14. Rắc lá mùi lên tôm để trang trí và ăn kèm.
15. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
21,176 lượt xem
5
6
7
8
9
10
11
12
