Mình hay gửi mua cá thu tươi , tôm và ghẹ dưới biển oeen để tủ lạnh ngăn đá và lấy ra cho con ăn dần. Xin...

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:

Mình hay gửi mua cá thu tươi , tôm và ghẹ dưới biển oeen để tủ lạnh ngăn đá và lấy ra cho con ăn dần. Xin hỏi như vậy có được ko hay hại.

hơn 1 tháng trước - Thích (18) - Trả lời

An_nick

Trẻ 5 tuổi mới có thể sử dụng thực phẩm đông lạnh được, như vậy không ảnh hưởng đến tiêu hoá của trẻ. Như trường hợp của bạn là hải sản rõ nguồn gốc xuất xứ nên không quá lo lắng về chất lượng. Tuy vậy bạn cũng chú ý: Không cho trẻ ăn thực phẩm tái đông. Bởi khi tái đông thực phẩm, vô tình đã làm cho quá trình hư hại tăng lên gấp nhiều lần. Bất kỳ tế bào nào thoát khỏi quá trình bị phá vỡ khi thực phẩm được đông lạnh lần đầu đều đứng trước nguy cơ tiếp tục bị phá vỡ lần nữa. - Không cho trẻ ăn thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau. Những thực phẩm được đóng thành viên nhỏ như tôm, cá,… khi tan đông rồi tái đông, thường bị dính lại với nhau (bình thường tôm rời từng con một). Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay.- Thời gian đông lạnh thực phẩm không quá lâu. Các chuyên gia khuyên khi bảo quản thực phẩm thì nên tuân theo các quy tắc sau: Làm lạnh nhanh, nhưng giã đông thì từ từ. Chúc bạn và gia đình sức khỏe!

hơn 1 tháng trước - Thích (8)