1
Cuối tuần, bằng những nguyên liệu cực kì đơn giản bạn hãy trổ tài làm một vài món bành đơn giản cho con yêu nhé. Thỉnh thoảng tự làm đồ ăn vặt đảm bảo bé sẽ thích mê
Nguyên liệu:
- Bột nếp: 1 gói
- Trứng gà: 3 quả
- Bơ, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đun tan chảy ½ lượng bơ có trong hộp, trứng gà đánh tan, bột mì đổ ra một tô lớn khoảng 300g (Tùy theo độ ngọt và mùi vị để bạn cho đường và bơ theo sở thích).
Bước 2: Đổ bột nếp vào tô tạo một vùng trũng rồi cho bơ tan chảy vào. Tiếp đến là trứng gà đánh tan. Trộn đều.
Bước 3: Trộn đều cho đến khi bơ, trứng gà hòa quyện vào bột tơi mịn.
Bước 4: Cho khoảng 6-7 thìa đường cát trộn đều.
Sau đó cho một chút xíu nước đun sôi và nhào cho bột thật nhuyễn.
Bước 5: Bắt đầu nặn bánh thành những hình sao, hoa ngộ nghĩnh.
Bước 6: Đồ ngập dầu vào chảo đun sôi, cho từng chiếc bánh vào rán. Bánh sẽ nở phồng nên rất đẹp.
Rán vàng các mặt.
Bước 7: Khi bánh chín gắp bánh ra khay qua một lớp giấy thấm dầu.
Bước 8: Xếp bánh vào lọ có thể nhâm nhi được cả ngày rồi.
Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích mê.
Mẹ tự làm bánh Flan ngọt ngào cho bé
Ngay từ khi ăn dặm, bé đã có thể thưởng thức món bánh Flan ngọt ngào, bổ dưỡng mà cách làm cực kỳ đơn giản.
Ngoài hoa quả và sữa chua hàng ngày, mẹ bé Na còn tự tay làm cho Na món bánh Flan, đơn giản mà bổ dưỡng. Mẹ bé Na cho biết: “Món bánh này rất tốt cho sức khỏe của bé vì thành phần có trứng gà và sữa tươi, ngay từ khi ăn dặm bé đã có thể thưởng thức rồi”.
Nguyên liệu:
1 quả trứng gà
1 hộp sữa tươi tươi có đường 200ml
1 thìa đường trắng
Dụng cụ:
2 lọ Hipp rửa sạch lau khô hoặc 4 tách uống café
Rây dùng để lọc
Chõ nhôm nhà thường dùng để nấu xôi.
Cách làm:
Trứng đánh tan (bỏ lòng trắng nếu như con dưới 1 tuổi, nếu bỏ lòng trắng thì bớt 50ml sữa, nếu không bánh khó đông)
Quậy đều sữa vào trứng, tránh làm nổi bọt, bánh sẽ bị rỗ
Lọc lại một lần cho bánh mịn
Bắc chảo chống dính (cho khỏi dính đường), cho 1 ít nước, đun đến khi chuyển màu nâu nhạt thì tắt bếp.
Đổ nhanh đường vào lọ/tách.
Đợi 1 lát cho đường đông lại, đổ hỗn hợp sữa trứng vào.
Cho lọ/tách vào chõ, để hơi hé vung, đun lửa mức nhỏ nhất.
Chừng 20 phút, thăm bằng tăm thấy không dính thì là được.
Làm cách này không phải canh chừng nước rỏ vào lọ, cũng chẳng cần đậy nắp lọ, mặt bánh rất mịn.
Thành phẩm:
Bánh Flan trong 2 lọ Hipp:
Hoặc 4 tách uống café:
Đổ ra đĩa:
Tự làm bánh gato hình xe hơi cho bé yêu
Không cần phải mua một chiếc bánh hình ôtô đắt tiền, chỉ cần khéo léo một chút là bạn cũng có thể tạo hình chiếc bánh gato hình ôtô Mc Queen cho con trai nhân ngày sinh nhật rồi.
Nguyên liệu:
- 1 bạt bánh gato hình chữ nhật
- Kem để trang trí bánh.
Cách làm:
|
|
Bước 1: Cắt đôi bạt bánh hình chữ nhật. Dùng một nửa để làm thân xe. |
|
|
Bước 2: Cắt đôi một nửa bạt bánh còn lại. Dùng một nửa làm phần nóc xe. Nửa còn lại xẻ đôi để làm capo xe và đuôi xe. |
|
|
Bước 3: Sau khi đã ghép thành các hình khối của xe, bắt đầu gọt tỉa bánh thành hình dáng ô tô. |
|
|
Bước 4: Dùng kem chocolate để vẽ định hình các bộ phận của xe. |
|
|
Bước 5: Chọn kem màu đỏ nếu định làm xe ô tô Mc Queen. Dùng đui sò loại nhỏ nhất, bóp kem xung quanh thành bánh. Chọn kem màu đen làm bánh xe. |
Cách làm bánh quẩy ngon
Hãy làm món bánh quẩy này cho bé và cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì: 1 gói
- Trứng gà: 2 quả
- Bơ: ½ hộp
- Đường cát: 6 muỗng
- Mật ong: 6 muỗng
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đổ bột mì vào tô lớn tạo khoảng trũng rồi cho bơ thái mỏng, trứng, cùng 6 thìa đường cát. Trộn đều lên.
Bước 2: Đổ nước từ từ để bột không bị nhão. Nhào bột thật kỹ.
Bước 3: Đến khi sờ tay vào bột thấy không dính là được.
Bước 4: Dùng màng bọc bọc bột lại cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
Bước 5: Sau đó lấy bột ra cắt bột thành những phần nhỏ rồi nặn thành một dải tròn. Gấp đôi dải bột lại miết hai đầu dính lại sau đó nhẹ nhàng vặn bột xoắn lại với nhau. Những chiếc bánh dài ngắn không đều đều là sản phẩm do bé nhà mình làm đấy. Tuy không được đẹp mắt nhưng lại làm các bé rất thích thú.
Bước 6: Đun dầu nóng trên bếp thả từng chiếc bánh vào rán vàng.
Bước 7: Vớt bánh ra qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 8: Xếp bánh vào đĩa. Mật ong đun nóng rồi rưới trực tiếp lên từng chiếc bánh.
Bây giờ thì có thể thưởng thức những chiếc quẩy do chính tay bạn làm rồi.
Cách làm bánh kem đơn giản
Làm mũ sinh nhật cho bé
Cách làm bánh macaron của người Pháp
Tự làm khung ảnh đơn giản
Cách làm bánh bột lọc ngon
Cách làm bánh kem bằng vải nỉ
(st)
