1
“Chỉ với 10 phút nấu bằng lò vi sóng chúng ta sẽ có một mẻ Caramen cho cả gia đình – bằng nửa thời gian nấu theo cách thông thường”. Cuối tuần làm bánh caramen đãi khách thì hết ý nhé
Một cốc Caramen vàng óng màu hổ phách, thơm thơm mùi trứng và café, béo ngậy hương sữa và dịu dịu mùi vani sẽ làm cho bọn trẻ nhà bạn vô cùng thích thú. Mà không chỉ riêng bọn trẻ đâu nhé, các ông chồng chắc chắn không thể giấu một lời khen ngọt ngào như hương vị Caramen cho chị em chúng ta.
Caramen có một hương vị rất riêng, lúc mới đưa lên ngửi sẽ thấy mùi thơm nhè nhẹ man mát, khi đưa vào miệng lại cảm nhận miếng caramen vừa bong mịn lại mát mát tan chảy trong miệng. Vị đắng của café hòa quyện với vị ngọt béo ngậy thơm thơm vừa ăn cũng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đầy thú vị này. Hơn nữa, khi tự tay chế biến caramen bạn có thể chế biến tùy theo sở thích cá nhân của mình mà tăng hay giảm lượng sữa cũng như café. Đây là một lợi thế đối với những món tự chế đó.
Nguyên liệu và cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng ngó qua lớp học nấu ăn với lò vi sóng xem chị em ở đây trổ tài làm món Caramen hấp dẫn thơm ngậy nào.
|
Nguyên liệu: - 10 quả trứng - 1 hộp sữa đặc |
|
Cách làm: |
|
Bước 2: |
|
Bước 3: |
|
Bước 4: |
|
Bước 5: Cùng cả nhà thưởng thức món Caramen ngon tuyệt hảo thôi! |
Tham khảo thêm cách làm một số món bánh ngon
Làm bánh chocolate bằng lò vi sóng trong nháy mắt
Thông thường muốn làm bánh bạn phải sắm lò nướng, tuy nhiên với loại bánh này bạn chỉ cần dùng lò vi sóng cũng có được món bánh chocolate mềm thơm tuyệt vời!
Nguyên liệu cho 1 phần ăn:
- 25g bột cacao
- 45g bột mì
- 25g đường
- 15ml dầu ăn
- 45ml sữa tươi
- ½ thìa cà phê tinh chất vani
|
|
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu khô trong một bát cỡ vừa. |
|
|
Bước 2: Thêm sữa và dầu ăn, trộn đều. Bạn lưu ý chỉ trộn vừa đủ, không trộn quá kĩ bánh sẽ bị cứng. |
|
|
Bước 3: Chuẩn bị một bát dùng trong lò vi sóng - ở đây mình dùng ramekin – đổ bột đã trộn vào. |
|
|
Bước 4: Cho vào lò vi sóng quay ở mức High trong 40 – 60 giây tùy theo loại lò bạn dùng. Sau giây thứ 40 bạn nên quan sát kĩ đến khi thấy bánh nở hết cỡ là được. Chiếc bánh này mình quay trong lò vi sóng 60 giây là được. |
|
|
Nếu muốn bánh có bề mặt bóng đẹp bạn có thể đun chảy chocolate đen với ít bơ và kem tươi rồi đổ lên trên bánh. |
Nếu làm nhanh bạn chỉ mất khoảng 5 phút cho món bánh này thay vì khoảng 30 phút khi dùng lò nướng để làm bánh như các loại bánh thông thường khác. Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!
Bánh trứng làm từ lò vi sóng siêu ngon
Nguyên liệu cần có:
- 5 muỗng cà phê bột mỳ
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 3 quả trứng
- 1 chén sữa tươi
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu
- Xúc xích, phô mai
- Rau mùi
Cùng làm nhé:
|
Bước 1: Lấy 1 cái bát to ra nào, mình sẽ trộn bột mỳ + bột nở + đường + sữa tươi với nhau thật nhuyễn nhé. Hỗn hợp bột này phải đảm bảo không khô và hơi nhão đó. |
|
Bước 2: Chia bột vào từng cốc/ bát cho đều nhau. Sau đó thái xúc xích thành khoanh tròn nhỏ và mỏng, phô mai thì mình cũng thái nhỏ ra. Rồi xếp tất cả vào trong cốc/bát nhé. |
|
Bước 3: Đặt những chiếc cốc/bát này vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho tớ. |
|
Bước 4: Sau khi đặt trong lò vi sóng được 1 phút rồi, ta đem ra, đập trực tiếp trứng lên trên như thế này, rắc thêm một ít rau mùi cho thơm nữa. Nhỏ thêm một ít dầu ăn lên bề mặt cho trứng khỏi khô nè. Và cuối cùng là đậy lại rùi đặt trong lò vi sóng khoảng 2-3 phút là ok. |
Các ấy xem thành quả của chúng mình nè.
Làm một chiếc bánh này cho bữa sáng là gần đủ chất tới trường học hành ngon nghẻ rùi. Chúc các ấy thành công!
Cách làm brownie bằng lò vi sóng
Một loại bánh với hương thơm thật quyến rũ của chocolate… và chỉ mất 6’ cho việc nướng bánh thôi các bạn ạ!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Đến phần hành động này: |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Giờ chỉ việc đợi bánh chín và cắt bánh thui!
|
||||||||||||||
|
Rắc một ít cacao lên bề mặt bánh cho đẹp nhá!
Còn nếu không thích thì măm măm luôn thôi! |
Học làm bánh: Bánh su kem
Nguyên liệu:
Nước: 250 gr
Bơ: 100 gr
Bột: 150 gr
Trứng: 5 quả
Muối: 5 gr
Đường: 5 gr
|
|
Cách làm:
- Cho nước + bơ + muối + đường cho vào nồi inox đun sôi.
- Nước sôi 1 phút thì đổ bột vào (vẫn đun trên bếp) dùng cái đũa cả gỗ quấy đều mạnh mạnh tay cho bột mịn (khoảng 2 - 3 phút) thì bắc ra dùng đũa cả quấy tiếp đồng thời cho trứng vào từ từ (chia làm 3,4 lần). Quấy đến khi bột mịn là được (thử bột bằng cách nhúng đũa cả vào bột nhấc lên thấy bột ở đầu đũa cả hình nhọn, bột hơi dẻo dẻo là được).
- Cho cái đui (đầu hình tròn) vào túi, cho bột vào túi (lúc này bột vẫn ấm ấm) bóp lên khuôn đã quét dầu ăn, có thể bóp hình bánh su tròn hay su dài tùy ý.
- Nướng: 190 - 200 độ C/khoảng 30-35 phút (nướng nhiệt độ này sẽ đứng bánh để trang trí được đẹp hơn)
- Có thể nướng: 220 - 230 độ C/khoảng 15-20 phút (ở nhiệt độ này bánh nở to hơn, mềm hơn nhưng form bánh không được đẹp như cách nướng trên).
- Nếu thích có thêm vị chocolat, dùng bột chocolat nấu chảy phết lên bánh su kem trước khi nướng.
Cách làm bánh quy bằng lò vi sóng
Làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện cực ngon
Cách làm bánh bông lan ngon ngất ngây
Cách làm bánh bông lan dứa
Cách làm bánh su sê
Cách làm bánh gato ngon mà cực kỳ đơn giản
(st)
