1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm salad Nga ngon đúng điệu nhé. Đây là món ăn giúp chống ngán nhưng nó cũng có đầy đủ chất dinh dưỡng từ một số thực phẩm và các loại rau, củ, quả.
Hướng dẫn cách làm salad Nga
1. Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây cỡ vừa
- 3 củ cà rốt cỡ vừa
- 4 quả trứng gà
- 200g giò lụa
- 10 quả dưa chuột bao tử muối
- 1 hộp đậu Hà Lan
- Hành, thì là
- Sốt mayonnaise
2. Cách làm
- Khoai tây, cà rốt, trứng rửa sạch.
- Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
Chú ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
- Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
- Cho nước vào nồi, đun sôi, cho 1 thìa cà phê muối vào nồi nước. Nước sôi thì cho củ vào luộc. Để lừa vừa. Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
- Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt vỏ. Củ sau khi luộc nên gọt vỏ rất dễ.
- Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì xắt hạt lựu.
- Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng xắt hạt lựu. Lưu ý chừa lại 1 quả trứng thái lát hoặc múi cau để trang trí.
- Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước
- Hành, thì là rửa sạch và xắt nhỏ
- Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã xắt hạt lựu vào tô lớn, trộn đều.
- Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn đều lần nữa.
- Trang trí với trứng thái lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).
Cách làm salad Nga vị dứa tuyệt thơm
Với cách làm salad Nga vị dứa tuyệt thơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 1 hộp nhỏ dứa đóng hộp. Bạn có thể tự làm dứa hộp hoặc mua ở siêu thị
- 250g dưa chuột muối
- 300g khoai tây
- 400g thịt dăm bông
- 300g cà chua
- 320g ngô đóng hộp
- 400g xốt mayonnaise, bạn có thể tự làm xốt mayonnaise hoặc dùng loại có bán sẵn
- 1 nắm nhỏ hành hoa, 1 nắm rau mùi và 1 thìa bột canh
 |
Bước 1: Nguyên liệu không thể thiếu trong salad Nga truyền thống là thịt dăm bông. Trước tiên bạn thái con chì cho thịt dăm bông thành các sợi nhỏ. |
 |
Bước 2: Sau đó bạn cắt bỏ núm cà chua, bổ đôi và vắt bớt hạt nếu thấy cà chua quá nhiều hạt. Xắt cà chua thành những miếng nhỏ vừa ăn. Thái nhỏ hành hoa cho vào cùng cà chua, nếu bạn không thích mùi hành hoa tươi sống thì có thể thay bằng rau mùi thái nhỏ, vị rau mùi sẽ dễ ăn hơn. |
 |
Bước 3: Khoai tây có thể để nguyên vỏ luộc chín cùng nước muối nhưng nếu bạn nướng khoai tây thì hương vị sẽ thơm ngon hơn. Khi khoai tây chín, còn nóng, bạn lột bỏ vỏ, đợi nguội thì xắt nhỏ hạt lựu. |
 |
Bước 4: Tháo các nguyên liệu đóng hộp ra khỏi hộp, để ráo nước. Dưa chuột muối và và dứa đóng hộp được xắt hạt lựu như khoai tây. Trộn đều các nguyên liệu đã sơ chế sẵn: dăm bông, cà chua, hành hoa hoặc rau mùi, khoai tây, ngô, dưa chuột muối và dứa đóng hộp. |
 |
Bước 5: Sau cùng bạn rắc phủ đều bát salad 1 thìa bột canh và đổ toàn bộ xốt mayonnaise vào trộn đều. Bởi các nguyên liệu đóng hộp đã có sẵn muối nên bạn không nên cho nhiều bột canh thêm nữa. Bọc kín và để bát salad trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút - 20 phút cho ngấm đều hương vị. |
Cách làm salad Nga truyền thống thực sự rất đơn giản, nhanh hoàn thành mà rất dễ ăn, nhất là khi bạn sử dụng toàn nguyên liệu đóng hộp có sẵn. Dứa đóng hộp có hương vị rất đặc trưng, khi trộn cùng salad Nga sẽ dậy nguyên mùi thơm của mùa dứa đang chín.
Thật thú vị khi món ăn bạn làm có hương vị của mùa, của không gian hiện tại. Bạn hãy thử cách làm salad Nga mới lạ này và cùng thưởng thức nhé!
Làm salad đúng kiểu... Nga
Món salad Nga luôn tươi ngon và hấp dẫn những ai thưởng thức.
 |
Nguyên liệu:
300g hạt đậu Hà Lan; 300g mayonnaise; 50g dưa chuột bao tử muối, thái hạt lựu; 500g khoai tây, thái hạt lựu; 220 cà rốt, thái hạt lựu; 2 quả trứng luộc, muối, hạt tiêu, dầu oliu, giấm.
Cách làm:
- Luộc chín hạt đậu Hà Lan, khoai tây và cà rốt rồi vớt ra, để ráo nước, cho chung vào một bát to.
- Trút dưa chuột muối vào
- Lần lượt cho dấm, dầu ô liu, muối và hạt tiêu để tăng hương vị, trộn đều. Lưu ý, làm việc này khi các loại rau củ vẫn còn đang ấm nhé!
- Bạn có thể cho thêm trứng sắt hạt lựu vào lúc này, hoặc trứng chỉ để trang trí. Cho mayonnaise vào trộn đều
- Bọc bát salad Nga lại và cho vào tủ lạnh để trong 1 giờ.
- Sau đó, cho salad Nga ra đĩa, trang trí với trứng, dưa chuột muối rồi thưởng thức.
Cách làm các món salad siêu tốc
Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise tuyệt ngon
Hướng dẫn làm sinh tố xoài cực ngon
Hướng dẫn làm sinh tố trái cây mát lạnh bổ dưỡng
Làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố
Sinh tố chuối và kiwi cực lạ miệng và độc đáo
Hướng dẫn làm sữa chua trái cây tươi mát
(St)
