Hướng dẫn làm gà rán KFC thơm ngon giòn rụm

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hướng dẫn làm gà rán KFC thơm ngon giòn rụm

19/04/2015 09:15 AM
453
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm gà rán KFC thơm ngon giòn rụm nhé. Mình hay làm cách này thấy vừa dễ, vừa nhanh lại ngon giòn bọn trẻ ở nhà thích lắm, cứ khen là "ngon hơn cua KCF". Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn nhé!

Gà chiên giòn như KFC đây!




Nguyên liệu

Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích.

Bột mỳ đa dụng.

Nước lạnh

Bột nêm, muối, tiêu.

Dầu chiên

Cách làm

Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.

Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm. 
Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệch sệch, thêm chút muối.
Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.

Cho vào chảo dầu chiên đều.

Thịt chín cho ra giấy thấm dầu.
Ăn với tương ớt, tương cà và khoai tây chiên.

Mách nhỏ

- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi… .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.
- Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.
 

Giòn rụm món gà popcorn tự làm ngon như đi mua


Bạn nào mà "nghiền" gà rán thì không thể bỏ qua món này đâu đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  
- 300gr thịt lườn gà
- 1 quả trứng gà
- 120gr bột chiên
- Muối, hạt tiêu

Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
- Rùi ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu.
Tùy khẩu vị mà các bạn nêm muối và hạt tiêu cho vừa nghen.
Bước 3:
- Tiếp theo, đập trứng gà vào một chiếc bát lớn nha!
Bước 4:
- Rùi đánh đều trứng gà.
Bước 5:
- Giờ thì cho bột chiên vào trộn cùng trứng gà.
Bước 6:
- Các bạn trộn kỹ sao cho hỗn hợp bột chiên trứng gà đặc sánh lại như hình bên nha!
Bước 7:
- Cho dầu vào chảo và đun nóng.
Các bạn nhớ cho lượng dầu vừa đủ để khi chiên dầu ngập thịt gà nghen!
Bước 8:
- Tới khi dầu sôi, nhúng từng miếng thịt gà qua hỗn hợp bột chiên sao cho bột bao đều xung quanh thịt gà rồi thả vào chảo rán nghen.
Mách nhỏ: Nếu muốn bột chín tía ra nhiều cho thật giống popcorn, trước khi rán các bạn thả 2 viên đá lạnh vào hỗn hợp bột chiên nhé!
Bước 9:
- Rán tới khi thịt gà chín giòn là được đó!
Gà chín vàng ngon quá rùi nè!
Vị giòn giòn của bột chiên và trứng, mềm thơm của thịt gà hấp dẫn lắm!
Các miếng thịt gà khi chín giòn trông giống hệt popcorn lun í...
Món gà này dùng kèm tương cà và tương ớt rất ngon nhé!


Hướng dẫn làm gỏi cá mai cực ngon
Hướng dẫn làm gỏi rau câu thịt gà cực ngon
Hướng dẫn làm gỏi rau câu hải sản thơm ngon lạ
Hướng dẫn làm tương ăn gỏi cuốn ngon tuyệt
Bí quyết làm món gỏi ngon
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt
Cách làm gỏi xoài xanh thịt heo thơm ngon lạ miệng


(St)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý