1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm món mì xào thịt bò giòn ngon nhé. Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ và thịt bò giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt thật tươi ngon!
Ngày lễ làm món mì xào thịt bò ngồng cải
Nguyên liệu:
Ngồng cải
Mì tôm
Thịt bò
Muối, tiêu, gia vị
Dầu hào
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.
Bước 2: Ngồng cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ tạm ra đĩa. Mì ngâm qua nước cho mềm để ráo. Cho mì vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay.
Đảo đều mì, thịt bò, rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp
Bỏ mì ra đĩa
Giờ thì bạn có thể thưởng thức món mì xào ngon như ngoài hàng rồi. Bạn có thể bày biện đĩa mì giống như trong hình cho đẹp mắt nhé.
Mì xào thịt bò giòn ngon hơn ngoài hàng
1. Nguyên liệu
- Thịt bò thái mỏng
- Hành tây cắt thành miếng
- 1 quả ớt chuông thái lát
- Cà rốt thái miếng nhỏ
- Nấm thái miếng
- Tỏi băm nhuyễn
- Sốt hoisin
- Nước tương
Nguyên liệu cần có cho món mì xào giòn
- Tinh bột ngô
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- ½ thìa cà phê hạt tiêu đen
- Mì
- Rau cải thái miếng
- Chút đường
- Dầu ăn
2. Chế biến
Bước 1: Thịt bò thái miếng ướp với mắm, tỏi, sốt hoisin, nước tương, tinh bột ngô, hạt tiêu, đường, trộn đều và để sang bên.
Bước 2: Chuẩn bị các loại rau đã thái
Bước 3: Chuẩn bị mì
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, bỏ mì vào xào đến khi mì vàng, sau đó gắp ra đĩa.
Bước 5: Trong chảo lớn, cho dầu vào, đổ hành tây vào xào cho vàng.
Bước 6: Khi hành vàng, đổ thịt bò vào.
Bước 7: Tiếp tục đổ các loại rau (trừ rau cải) vào xào cùng.
Bước 8: Đổ rau cải lên trên và múc ra, đổ lên trên đĩa mì trước đó.
Món này ngon, ăn rất hấp dẫn lại dễ làm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào giòn nhé !
Cách làm mì xào tốc hành cho bữa sáng ngon miệng
Với cách làm mì xào này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 gói mì gói
- 20g ớt chuông xanh
- 20g ớt chuông đỏ
- 20g ớt chuông vàng
- 1 lá cải xà lách tròn
- 1 cây xúc xích
- 1 ít hành lá cắt nhỏ
- 2 tép tỏi
- 8ml nước tương
- 10ml dầu hào
- Chút đường, chút muối
- 2 giọt dầu mè
- 20ml dầu thực vật
 |
 Trụng sơ mì gói với nước sôi cho các sợi mì mềm bớt và tơi ra. |
 |
 Vớt mì ra rồi cho dầu hào, nước tương, đường, dầu mè, dầu thực vật vào trộn đều để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau. |
 |
 Thái sợi các loại ớt và xúc xích. Hành lá cắt nhỏ, tỏi xắt lát. |
 |
 Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi thơm. |
 |
 Cho ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ. |
 |
 Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nêm nếm lại cho vừa ăn. |
 |
 Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể rửa sạch xà lách rồi lót sẵn vào bát, đổ phần mì đã xào vào là có thể thưởng thức được rồi! |
Nhiều người cho rằng ăn mì gói có hại cho sức khỏe, nhưng lâu lâu ăn một ít phối hợp cùng các loại nguyên liệu khác như ớt chuông thế này sẽ rất tốt vì chúng bổ sung dinh dưỡng cho nhau, bản thân ớt chuông chứa rất nhiều vitamin, thêm xúc xích mềm thơm, bạn cũng có thể chiên sơ xúc xích cho dai và ngon hơn nhé!
Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt sẽ giúp bữa sáng của cả nhà trở nên ngon miệng hơn rất nhiều!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào nhanh gọn này nhé!
Hướng dẫn làm món mì xào hải sản ngon
Hướng dẫn làm món mì lạnh Hàn Quốc ăn cực đã
Cách làm mỳ ý ngon nhất
Hướng dẫn làm món ăn sáng đơn giản mà ngon
Hướng dẫn làm mì Hàn Quốc siêu ngon
Món ngon Nhật Bản dễ làm
Hướng dẫn làm mì tương đen Hàn Quốc ngon đúng điệu
(St)
