1
seminoon
@seminoon
Bí mật của món pizza khoai tây không cần lò khiến bạn mê mẩn
13/06/2016 02:48 PM
62
Những ai hay thích mày mò tìm hiểu các công thức nấu ăn độc đáo hẳn đã chẳng xa lạ gì với những kiểu "chế cháo" cho bánh pizza rồi. Pizza là một loại bánh đa dạng ở khắp mọi mặt, từ topping thay đổi theo ý thích, đến phần đế cũng có đến mấy phiên bản dày - mỏng. Nếu đã nghe qua những kiểu pizza low-carb không cần bột, pizza làm từ mì gói, bạn sẽ còn phải ngạc nhiên với món pizza với phần đế bằng... khoai tây này đấy!
Nguyên liệu làm pizza đế khoai tây: 2 củ khoai tây cỡ vừa, 4 lát thịt xông khói, 50g phô mai mozzarella tươi (phô mai buffalo, xem cách làm ở đây), 50g phô mai mozzarella (bào vụn), 120ml sốt cà chua, 1 quả trứng, 1/2 củ hành tây, 3 tai nấm, Mùi tây xắt nhỏ, tiêu đen.
Đầu tiên, bạn xắt hành tây ra thành sợi nhỏ.
Tiếp theo, ta sẽ thái lát nấm ra. Bạn nên dùng nấm hương shitake để bánh ngon hơn nhé!
Sau đó, chúng ta thái lát phô mai mozzarella tươi ra.
Thái thịt xông khói thành miếng vuông.
Để làm phần đế bánh pizza, bạn thái khoai tây ra thành lát mỏng. Bạn có thể dùng dao thái, nhưng nếu muốn nhanh hơn, ta có thể dùng dao bào nhé!
Đun nóng chảo ở lửa vừa. Cho một ít dầu ăn vào, sau đó xếp khoai tây phủ kín mặt chảo.
Rắc phô mai mozzarella bào vụn lên trên rồi đóng nắp lại, nấu đến khi phô mai chảy ra.
Dùng thìa phết đều sốt cà chua và rắc hành tây thái sợi lên trên.
Tiếp tục rải nấm, thịt xông khói rồi xếp mozzarella tươi lên trên. Bạn đập 1 quả trứng vào giữa và đóng nắp lại. Nấu tầm 5' hoặc đến khi phô mai chảy và trứng chín là xong.
Nhiều phô mai thế này thì thích mê mẩn mất thôi! Trông cũng hấp dẫn không thua gì pizza thật luôn nhỉ! Bạn nhớ rắc thêm ít mùi tây lên trên cho đúng vị nhé!
Món pizza phiên bản khoai tây này sẽ rất hợp cho những ngày bạn muốn "thử thách" bản thân với những công thức dị mà vẫn ngon đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phiên bản pizza khoai tây tuyệt ngon này nhé!
Theo Trí thức trẻ
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
6,296 lượt xem
9
10
216 lượt xem
11
12
