Trứng cút kho nước tương

Món ăn làm rất nhanh, tiết kiệm được thời gian cho chị em mà vẫn đảm bảo được bữa cơm ngon miệng. Cùng trổ tài với món trứng cút kho nước tương nhé!

Trứng cút om nước tương

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa cơm tối 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng cút om nước tương:

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang

	Trứng cút rửa sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.
	Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!
	Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đường phèn vào.
Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.
	Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng 1/3 quả trứng.

Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.
	Trước khi tắt bếp bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.
Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa cơm tối 15

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm chút muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa cơm tối 16

Trứng cút xốt nước tương

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Nguyên liệu:

- Trứng cút

- Nước tương nhạt (light soy sauce)

- Đường

- Giấm

- Tương ớt

- Muối

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Trứng cút luộc chín.

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Bóc vỏ rồi chiên ngập dầu đến khi vàng.

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Vớt trứng cút ra để ráo dầu.

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Hòa 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng café đường, 1 nhúm muối, 1 muỗng canh tương ớt, đun sôi.

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Cho trứng cút vào đảo đều đến khi ngấm.

Cho ra đĩa và ăn nóng.

Món trứng cút xốt nước tương này làm cực nhanh và rất đưa cơm. Vị đậm đà của nước tương, vỏ trứng cút hơi dai hòa quyện với nhau, nếu thích, bạn có thể dùng món này với dưa leo và tương ớt.

[Chế biến] - Trứng cút xốt nước tương

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cút xốt nước tương nhé!

(St)

Trứng cút kho đậu hũ lạ miệng ngon cơm
Trứng cút lộn xào me
Trứng cút om nấm hương thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món thịt kho trứng cút ăn ngon cơm vô cùng
Trứng cút xốt chua ngọt ăn một lần là mê!
Bánh canh trứng cút đổi món cuối tuần