1
Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa siro
Nguyên liệu:
- Bột thạch sương sáo.
- Dừa già
- Siro dâu
- Bột bắp
- Đường
Thực hiện:
- Đầu tiên, bạn hãy ngâm bột sương sáo trong nước lạnh 30 phút, nấu sôi rồi đổ ra khuôn cho đặc, để nguội, cắt hạt lựu. Hãy chắc chắn rằng sương sáo của bạn có độ dai và mịn vừa phải.
- Dừa bạn hãy nạo thành sợi nhỏ, nhúng qua với nước ấm và vắt lấy nước dừa. Cho nước dừa và đường vào nồi sau đó đun vừa phải.
Cách làm thạch đen sương sáo nước cốt dừa siro
- Pha bột bắp với nước lạnh rồi rót nhẹ nhàng vào nồi nước dừa. Bạn tiếp tục đun sôi thêm lần nữa rồi cho sương sáo đã cắt vào cốc có đá bào. Đổ ước cốt và siro đâu lên trên.
Vậy là món thạch sương sáo đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thành quả của mình nhé.
