1
Cơm là thành phần vô cùng quan trọng trong mọi bữa ăn của người Việt Nam, nhưng đôi khi, chính điều đó lại khiến nó có phần thiếu đặc sắc. Với cách chế biến món trứng cuộn cơm kiểu Hàn Quốc nổi danh trong “hoàng tử gác mái” các bạn nữ khéo tay hay làm chắc chắn sẽ khiến cho “chàng hoàng tử” của mình phải hết lời khen ngợi. Cách làm trứng cuộn cơm rất đơn giản, nhưng thành quả đạt được không chỉ rất ngon miệng mà cách trình bày món ăn cũng đậm tính nghệ thuật nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 cái ức gà
+ ½ chén hành tây xắt nhỏ
+ 3 muỗng canh dầu ô liu
+ 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
+ ¼ chén nước
+ 3 tép tỏi, băm nhỏ
+ 1 muỗng canh xì dầu
+ ¼ chén giấm táo
+ ½ muỗng cà phê hạt tiêu
+ 2 chén cơm để nguội
+ 8 quả trứng
Cách chế biến món Trứng Cuộn Cơm Chiên:
Bước 1:
– Thịt gà làm sách thái lát mỏng.
– Đun sôi 1 muỗng dầu ăn rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm lên.
– Cho tiếp thịt gà vào xào khoảng 5 phút thì thêm xì dầu, giấm táo, hạt tiêu cho vừa ăn cùng chút nước, đảo đều khoảng 10 phút.
– Cuối cùng cho cơm vào chảo, đảo đều tay đến khi cơm nóng đều thì tắt bếp.
Bước 2:
– Chiên 2 quả trứng (chỉ chiên 1 mặt trứng) trong khoảng 2-3 phút.
– Cho một phần cơm vừa chiên lên nửa miếng trứng tráng rồi nhẹ tay lật nửa còn lại úp lên trên.
– Lật miếng trứng cuộn cơm lại, chờ một chút rồi bày ra đĩa.
Bước 3: Dùng tương ớt rưới lên trên mặt miếng trứng cuộn cho đẹp mắt nữa là món ăn hoàn thành.
Phần cơm rang vừa béo ngậy, vừa ngọt ngon được cuộn trong miếng trứng vàng ươm ngon mắt, chỉ cần nhìn qua đã thấy hào hứng vô cùng. Món trứng cuộn cơm rang mới lạ, cuốn hút mà vẫn đảm bảo cũng cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, là lựa chọn thích hợp cho cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Chúc các bạn thành công khi chế biến nhé!
