1
Những món ăn từ thịt gà rất quen thuộc đối với các gia đình người Việt. Món ăn từ thịt gà chế biến không quá cầu kỳ nhưng rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt thịt gà còn là món ăn thịnh soạn mỗi khi gia đình có khách nữa nhé. Hôm nay nau.vn xin giới thiệu một cách làm món liên quan đến thịt gà cực kỳ hấp dẫn nhé, đó là món cánh gà chiên nước mắm. Để thực đơn món gà của gia đình thêm phong phú các bạn nên lưu món cánh gà chiên nước mắm vào sổ tay hàng ngày của bạn nhé.
Nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm:
+ Cánh gà 2 chiếc
+ Đường 2 thìa cafe
+ 2 thìa canh nước mắm
+ Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột ngọt
Cách chế biến món cánh gà chiên nước mắm:
Bước 1: Cánh gà mua về bạn rửa sạch lại với nước rồi để ráo, chặt miếng vừa ăn. Xếp thịt gà vào đĩa rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 1′ để rút ngắn thời gian làm chín thịt và thịt gà sẽ không bị sống bên trong các bạn nhé.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nón chảo rồi cho dầu ăn vào chiên cánh gà, các bạn chú ý chiên với lửa vừa để cánh gà có thể chín đều ở bên trong nhé. Các bạn chiên cánh gà vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu.
Bước 3: Các bạn cho lên bếp một chiếc chảo khác cùng một ít dầu và 2 thìa đường, 2 thìa mắm đã chuẩn bị, đun đến khi đường tan chảy hoàn toàn. Tiếp đó bạn cho cánh gà vừa chiên vào chảo đảo liên lục để chảo ngấm nước mắm và đường. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi đường keo lại và bám vào cánh gà thì tắt bếp nhé.
Bạn gắp gà ra đĩa cùng thưởng thức ngay với cơm thôi nào. Màu cánh gà chiên mắm vàng đều và đẹp mắt trông thật hấp dẫn mà cách làm lại đơn giản nữa. Cánh gà chiên mắm sẽ cải thiện bữa cơm của gia đình bạn nhiều đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này.
