1
Sườn xào chua ngọt chắc hẳn sẽ là món ăn ưa thích của rất nhiều người, vị thơm ngon béo ngậy của sườn cộng với vị ngọt, chua và có chút cay sẽ kích thích vị giác của bạn, Nau.vn sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sườn xào chua ngọt cực ngon, hấp dẫn đem lại bữa cơm ấm úng cho gia đình bạn.
Sườn xào chua ngọt ngon
Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọt:
- Sườn thăn: 50g
- Đường: 30g
- Cà chua: 2 quả
- Chanh; 2 quả
- Dầu ăn: 100g
- Tỏi, ớt, hạt tiêu, bột đao
Cách làm sườn xào chua ngọt: - Sườn rửa sạch, chặt miếng, bỏ vào nồi luộc qua vớt bọt, vớt ra để dóc nước
Món sườn xào chua ngọt
- Cho sườn vào chảo rán, để lửa nhỏ, đến khi sườn có màu vàng cánh rán
Món sườn xào chua ngọt ngon
- Cho cà chua vào đảo đều, sau đó bạn cho gia vị, đường, chanh, hạt tiêu và 1 ít nước pha vào 1 bát con, rồi cho bát gia vị vào trong chảo sườn đảo đều
Món sườn xào chua ngọt ngon
- Đun nhỏ lửa, đến khi sườn có màu vàng đậm đẹp mắt - Cho ít bột đao vào cho sánh - Rắc ít hạt tiêu lên trên, cho tỏi vào đảo đều, co tỏi vào sau cùng sẽ giữ được vị thơm hơn - Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức
Món sườn xào chua ngọt ngon
Chỉ với những thao tác rất đơn giản như trên chúng ta đã hoàn thành xong món sườn xào chua ngọt
vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, cùng vào bếp ngay nhé!
