1
Chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có đĩa khoai chiên vàng ươm, ngon lành để cho cả nhà nhâm nhi rồi.
Nguyên liệu:
- Vài củ khoai lang ruột vàng
- 1 gói bột chiên phồng Hương Xưa
- Tương ớt hoặc tương cà.
Cách làm:
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, thái con chì.
- Bột chiên phồng pha thật đặc với chút nước.
- Nhúng khoai vào hỗn hợp bột đã pha. Đun chảo dầu nóng, thả khoai vào chiên bằng lửa nhỏ.
- Khi lớp bột bên ngoài vàng ươm là khoai cũng chín. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn nóng kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
