1
Nghệ có rất nhiều các công dụng tốt đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp của mọi người nói chung và của chị em phụ nữ nói riêng. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các chị em cách làm tinh bột nghệ vàng đơn giản hiệu quả tại nhà.
Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất:
Chuẩn bị:
+ Nghệ tươi
+ Máy xay sinh tố
+ 02 xô hoặc chậu nhựa sạch
+ Vải màn dùng để lọc
+ Khay hoặc giá dùng để phơi tinh bột nghệ
Cách thực hiện:
Nghệ cạo vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao thái nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, xay càng nhuyễn càng tốt. Sau khi xay, bạn cho vào nước đảo kỹ, dùng vải màn lọc và vắt lại nhiều lần, sao cho loại bỏ được hết chất xơ.
Phần nước thu được bạn để chờ từ 3-4 tiếng sao cho tinh nghệ lắng xuống dưới, bạn gạn hết phần nước bên trên lại cho thêm nước vào và gạn lại mấy lần, để loại bỏ hết tinh dầu nghệ khỏi tinh bột nghệ. Sau đó bạn chờ cho lớp tinh bột nghệ lắng lại và gạn hết phần nước bên trên đi là bạn đã có phần tinh bột nghệ ở phía dưới.
Nếu muốn dùng tinh bột nghệ tươi bạn có thể đem phần tinh nghệ này để vào tủ lạnh để dùng dần. Nếu muốn dùng tinh bột nghệ khô bạn chỉ cần đem phần tinh bột này ra phơi dưới nắng nhẹ hoặc có thể đem sấy khô rồi nghiền nhỏ là được.
Hình ảnh tinh bột nghệ đang được phơi khô tự nhiên trong nhà bằng gió quạt tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp:
Tinh bột nghệ đang được phơi khô tự nhiên
Hình ảnh tinh bột nghệ đang được sấy khô bằng hệ thống đèn chiếu, nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất:
Tinh bột nghệ được sấy khô, trong hộp kín. Đảm bảo an toàn
(Trên đây là cách làm tinh bột nghệ vàng, nếu các bạn muốn làm tinh bột nghệ trắng, tinh bột nghệ đen thì chỉ cần thực hiện tương tự).
