1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Lá mơ lông: 1 nắm+ Trứng gà: 2 quả
+ Gia vị
+ Lá chuối tươi: 2 miếng to bằng tờ giấy A4
Cách làm trứng gà hấp lá mơ ngon
Lá mơ trứng gàcó tác dụng nhuận tràng, ổn định men tiêu hóa trong dạ dày. Cách làm món trứng gà hấp lá mơ không chỉ cung cấp chất xơ và các chất bổ dưỡng cho trong trứng gà mà còn có tác dụng giải nhiệt hữu hiệu cho bà bầu.
Với mẹ bầu việc ăn trứng gà bằng cách thay đổi cách chế biến là rất quan trọng, giúp bà bầu không bị ngán thức ăn đó.
Có 2 cách làm trứng gà hấp lá mơ, bạn có thể chọn 1 cách theo sở thích và phù hợp nhất với mình.
Cách làm trứng gà hấp lá mơ bằng hấp cách thủy
Lá mơ đen rửa sạch, thái nhỏ miến cho vào bát.
Trứng gà đập cho vào bát to, cho lá mơ và gia vị vào trộn đều sao cho vừa ăn. Cho bát lá mơ và trứng vào nồi hấp cách thủy cho đến khi trứng chín chuyển sang màu vàng nhạt. Hoặc bạn có thể cho vào nồi cơm điện khi nồi cơm báo cơm chín chuyển sang nút ” giữ ấm” thì cho bát vào, nhấn lại nút nấu 1 lần nữa, đến khi ăn cơm thì bỏ bát trứng ra dùng.
Cách làm trứng gà hấp lá mơ bằng cách rán
Cho chảo lên bếp, đun cho đến khi mặt chảo ráo nước thì trải miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo, dàn đều trứng đã trộn với lá mơ rồi úp miếng lá chuối thứ 2 lên trên, đậy vung đun nhỏ lửa cho đến khi trứng chín om là ăn được.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
