1
Cách kho cá quả ngon hầu như là một bí quyết rất tuyệt vời của các mẹ nội trợ đảm đang. Cá quả thường có thịt nạt lại ít xương, các món kho được chế biến từ thịt cá quả rất thơm ngon, chắc thịt như: cá quả kho gừng, cá quả kho tộ, cá quả kho nghệ, đặc biệt là cá quả kho tiêu, gừng mà chúng tôi hướng dẫn ở đây. Nào, mời các bạn hãy theo dõi cách kho cá quả ngon với các bước đơn giản này nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 4 khúc cá quả đã làm sạch+ Mắm ngon: 1 muỗng
+ Nửa viên knor
+ Bột quế, rau húng khô, rau bạc hà sấy khô, bột curry (hoặc bột nghệ), hạt tiêu, gừng tươi thái chỉ
+ Dầu ăn
Các bước thực hiện
– Bước 1: Chúng ta rán cá quả lên cho đến vàng.
– Bước 2: Tiếp theo chúng ta đun nửa lít nước và knor cho đến sôi
– Bước 3: Chúng ta xếp từng khúc cá vào nồi rồi rắc đều rau hung, rau bạc hà, bột quế, ít bột nghệ, gừng đã chuẩn bị và tiêu lên trên bề mặt cá. Sau đó, chúng ta đổ nước knor đun sôi ở trên vào, đồng thời thêm mắm ngon vào nồi.
– Bước 4: Chúng ta đậy nắp nồi và đun lửa liu riu cho tới lúc nước trong nồi cạn là được.
Trên đây là 4 bước rất đơn giản và cũng thật tinh tế về cách kho cá quả ngon mà 7monngonmoingay.com đã chia sẻ. Hy vọng các bạn sẽ chế biến thành công và có bữa cơm gia đình thật đầm ấm nhé!
