1
Gà hấp nước mắm là món ăn có hương vị cực thơm ngon, đậm đà, là một trong những món ăn chế biến từ gà được nhiều người ưa dùng. Các chị em nội trợ luôn thắc mắc gà chiên nước mắm làm sao cho ngon vì công thức chế biến gà chiên nước mắm khá phức tạp và cần có sự tỉ mỉ, tuy nhiên, với gà hấp nước mắm, mọi thứ trở nên vô cùng đơn giản, bữa ăn của gia đình bạn chỉ tốn chút thời gian chuẩn bị nhưng vẫn thơm ngon vô cùng. 7monngonmoingay sẽ hướng dẫn chế biến món gà hấp nước mắm tuyệt ngon để mọi người cùng thử sức nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 con gà ta khoảng 1,5 kg+ Tỏi
+ Hành tím
+ Nước mắm
+ Hạt tiêu
+ Đường
+ Rau sống các loại, dưa chuột ăn kèm
Cách làm món gà hấp nước mắm:
– Rửa sạch gà với nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước.
– Giã nhuyễn hành rồi trộn với chút mắm, tiêu, tỏi băm, đường rồi khuấy đều.
– Cho một nửa hỗn hợp trên ướp với gà chừng 20 phút.
– Hấp gà khoảng 25 phút rồi cho hỗn hợp gia vị còn lại quết đều lên thân gà, hấp tiếp 5 phút nữa.
– Khi gà chín ta chặt thành miếng vừa ăn.
– Bày thịt gà ra đĩa rồi bày thêm muối ớt và rau sống để ăn cùng là được.
Chỉ với những nguyên liệu cũng như cách làm hết sức đơn giản bạn đã có thể thưởng thức một món ăn thơm ngon vô cùng tận lại hết sức bổ dưỡng. Cảm giác ngồi bên cả nhà thưởng thức một bữa ăn tuyệt ngon như thế này thật hạnh phúc biết bao.
