1
Cốc sinh tố xoài sau khi xay ra có màu vàng cam trông mướt quá nên mình lại bày đặt trò chụp ảnh.
Sinh tố hoa quả thường rất đơn giản và dễ làm. Yêu cầu của sinh tố là sự sệt được làm nên bởi một nguyên liệu "nền" nào đó, ở đây là sữa chua. Dùng sữa chua để làm "nền" cho một món sinh tố là cách làm khá phổ biến. Với những loại hoa quả mà bản thân có thể làm "nền" như chuối, xoài, vv… thì có thể dùng sữa tươi, sữa đậu nành để pha sinh tố cũng rất ngon.
Để pha cho 2 người thì mình chỉ cần dùng 1 cốc hoặc 1 hộp sữa chua với một má xoài, thêm vào ít đá vụn, xay tất cả cho thật đều. Cốc sinh tố có vị thơm ngọt của xoài và vị chua dịu đặc trưng của sữa chua, khi ăn rất dễ chịu và hấp dẫn. Mình thường thích dùng loại xoài có vị chua chua ngọt ngọt chứ không thích loại xoài ngọt hẳn.
