1
Nguyên liệu chuẩn bị
- 200g đậu xanh cà (đậu xanh bỏ vỏ), ngâm trong 3h
- 5 cốc nước
- 100g bột sắn dây
- 150g đường
Cách làm
- Đậu xanh để ráo nước. Cho lên chõ hấp, nhớ trộn một chút muối vào cùng. Bỏ ra bát riêng.
- Cho nước vào nồi to cùng đường để nấu nước đường.
- Để bột sắn vào tô, cho khoảng 1/2 chén nước vào khuấy đều cho tan. Từ từ bỏ vào nồi nước đường đã sôi. Khuấy liên tục trên lửa vừa đến khi hỗn hợp đặc lại thì thôi.
-Khi ăn, chan hỗn hợp chè sắn vào bát, rắc đậu xanh lên trên.
Chúc bạn thành công.
Hướng dẫn cách nấu chè hoa cau thơm ngon
