1
Bánh rán kim chi là món ăn vô cùng đơn giản lại ngon miệng. Còn gì tuyệt vời hơn việc buổi tối ngồi thưởng thức chiếc bánh nóng hổi và xem phim cùng gia đình.
Thành phần:
Kim chi, hành, muối, đường, bột mì, dầu thực vật.
Cách làm:
Trong một cái bát, cho 1 chén kim chi cắt nhỏ, 3 muỗng canh nước kim chi, hành tây xắt nhỏ, 2 muỗng canh, 1 chút muối, 1/2 thìa đường, 1/2 chén bột mì và 1/4 chén nước và trộn đều.
.jpg "15 phút với bánh rán kim chi hấp dẫn - ảnh 1")
Làm nóng chảo trên lửa cao và cho một ít dầu thực vật vào chảo rồi tráng đều.
.jpg "15 phút với bánh rán kim chi hấp dẫn - ảnh 2")
Dùng thìa lớn trải mỏng hỗn hợp của kim chi và bột vào chảo. Rán nhỏ lửa để 2 mặt của bánh vàng đều.
Tips: Muốn bánh được giòn hơn thì bạn có thể tắt bếp, để bánh nguội bớt rồi lại tiếp tục rán thêm khoảng 3 phút.
.jpg "15 phút với bánh rán kim chi hấp dẫn - ảnh 3")
Cho bánh ra giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu ngấm trong bánh.
.jpg "15 phút với bánh rán kim chi hấp dẫn - ảnh 4")
Bày bánh ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn. Bạn nên thưởng thức bánh kim chi ngay khi còn nóng cùng với xì dầu hoặc tương ớt.
