1
Vị ngọt thơm của bánh chuối chiên vỉa hè khiến cho vị giác chúng ta khó có thể cưỡng lại. Tuy nhiên, ăn ở những quán hàng luôn khiến chúng ta lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cachlam9.comsẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh chuối chiên cực ngon ngay tại nhà bạn.
Cách làm bánh chuối chiên
Chuẩn bị làm bánh chuối chiên
Bột gạo : 150g
Bột mì: 100g
10 quả chuối chín ( nên dùng chuối xiêm, chuối ngự)
Chút đường, muối
Chai dầu ăn
Hưỡng dẫn cách làm bánh chuối chiên ngon
Bước 1: Hòa bột mỳ và bột gạo
Rây bột mỳ và bột gạo chung, sau đó cho nước từ từ vào. Đánh bột thật nhuyễn, cho hỗn hợp đặc sánh. Cho thêm chút đường và muối khuấy đều tất cả.
Sau đó để nơi thoáng đậy lại khoảng 30 phút trước khi chiên
Bước 2: Chuẩn bị chuối chiên
Chuối bóc vỏ sau đó cắt đôi dọc theo quả chuối
Dùng cán dao làm bẹp chuối xuống một chút, sau đó cho chuối vào âu bột đã làm ở bước 1.
Chuối cắt đôi theo chiều dọc
Bước 3: Làm bánh chuối chiên
Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn để lửa vừa khi dầu bắt đầu sôi lên
Lấy từng miếng chuối đã tẩm bột, đặt nhẹ nhàng vào chảo dầu.
Chiên bánh chuối
Khi bánh có hiện tượng gần chín, chúng ta lật lại nhẹ nhàng để 2 mặt bánh có màu vàng ươm giống nhau.
Ở bên ngoài chúng ta nên chuẩn bị một mảnh giấy thấm dầu, khi bánh chín vàng chúng ta gắp ra. Cứ làm như vậy cho hết mẻ bánh.
Bánh chuối chiên
Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm chè chuối nước dừa cũng rất ngon và đơn giản. Chúng tôi cũng gợi ý: Cách làm khoai tây chiên, một món ăn vặt tuyệt vời không kém.
Bánh chuối chiên nên ăn nóng mới ngon. Vị béo của dầu ăn, chút bùi bùi của bột mỳ, dẻo dẻo của bột gạo và đặc biệt là vị ngọt thơm của chuối, chỉ vậy thôi cũng khiến chúng ta không thể cưỡng lại. Các bạn hãy thử áp dụng cách làm bánh chuối chiên để đãi bạn bè hay người thân trong những ngày lành lạnh như thế này nhé.
